Mercado de óleo de gergelim e frações na América Latina e Caribe

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de óleo de gergelim não modificado na América Latina e Caribe apresentou expansão geral entre 2018 e 2023, atingindo o pico de 37.186 toneladas em 2022 após uma contração temporária em 2021. O valor de mercado seguiu trajetória semelhante, alcançando 209,7 milhões de dólares em 2019, seguido por uma queda acentuada em 2021 e posterior recuperação.

A atividade exportadora foi um elemento central, com o estado mexicano de Jalisco tornando-se um importante polo de exportação, direcionando embarques significativos para Estados Unidos, Canadá e Reino Unido. A crescente demanda internacional de países como Kuwait, Taiwan, Brasil e Filipinas estimulou ainda mais o comércio e a produção regional.

Do lado da demanda, fatores como a penetração de players-chave no processamento de sementes melhoraram a qualidade do fornecimento, enquanto a crescente conscientização sobre saúde e a tendência dos superalimentos apoiaram o consumo. As propriedades antioxidantes do óleo também abriram novas aplicações nas indústrias cosmética e farmacêutica, criando oportunidades adicionais de mercado.

Produção de óleo de gergelim e frações na América Latina e Caribe

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de óleo de gergelim e frações, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de óleo de gergelim e frações, 2017-2020

A produção de óleo de gergelim e frações na América Latina e Caribe cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 39 098 toneladas, representando um aumento de 6,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 34,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,3%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de óleo de gergelim e frações na América Latina e Caribe registrou uma queda. Em 2020, o valor da produção foi de 213,8 milhões de dólares americanos, uma redução moderada de 4,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 21,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,8%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 223,5 milhões de dólares americanos, ano em que também se registrou o maior aumento percentual, de 14,0%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de óleo de gergelim e frações da América Latina e Caribe

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de exportações de óleo de gergelim e frações da América Latina e Caribe foi de 6 348 toneladas, um crescimento de 52,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 85,4%, com uma taxa anualizada de 22,8%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 21,3%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 54,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos foram praticamente os únicos compradores de óleo de gergelim e frações da América Latina e Caribe, representando 90,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das exportações de óleo de gergelim e frações da América Latina e Caribe foi de 34 707 mil dólares americanos, um aumento de 36,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 68,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,9%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 16,5%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 47,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos foram o mercado principal e quase exclusivo para as exportações em valor de óleo de gergelim e frações da América Latina e Caribe, representando 91,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Importações de óleo de gergelim e frações para América Latina e Caribe

Importações em espécie, t

Em 2020, a América Latina e Caribe importaram 3 372 toneladas de óleo de gergelim e frações, um aumento moderado de 8,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 9,2%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 3,2%. O volume mínimo foi registrado em 2019, com 3 106 toneladas, ano em que também ocorreu o maior declínio percentual, de 20,1%. Já o volume máximo foi alcançado em 2018, com 3 885 toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, China (33,9% das importações em volume), Índia (16,8% das importações em volume) e Estados Unidos (16,3% das importações em volume) foram os principais mercados de origem para as importações em volume, representando juntos 67,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações de óleo de gergelim e frações para a América Latina e Caribe foi de 16 031 mil dólares americanos, um aumento significativo de 38,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 25,1%, com uma taxa anualizada de 7,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 11 544 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior declínio percentual, de 28,8%. Já o valor máximo foi alcançado em 2018, com 16 217 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Índia (23,5% das importações em valor), Estados Unidos (16,6% das importações em valor) e China (15,6% das importações em valor) permaneceram como os principais parceiros nas importações em valor, representando juntos 55,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020