Mercado de nozes com casca nos Estados Unidos

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de nozes com casca nos EUA variou entre 2018 e 2023, inicialmente pressionado pela escassez de água na Califórnia, que reduziu as safras e contribuiu para uma queda no volume de mercado para 437 mil toneladas em 2019. A pandemia de COVID-19 em 2020 alterou a dinâmica, pois o maior foco dos consumidores em saúde e nutrição aumentou a demanda doméstica por nozes, enquanto as interrupções simultâneas na logística e nas cadeias de suprimentos reduziram as exportações. Esses efeitos combinados elevaram o volume de mercado para 579 mil toneladas naquele ano.

As condições de seca persistentes continuaram a limitar a produção em 2021, reduzindo o volume de mercado para 551 mil toneladas. Os produtores responderam adotando irrigação de precisão e automação da colheita, o que ajudou a mitigar os desafios de produção e apoiou uma recuperação. Simultaneamente, as tensões comerciais e o aumento de tarifas, afetando especialmente as exportações para mercados-chave como Turquia e China, começaram a restringir os embarques internacionais a partir de 2022. Isso permitiu que mais oferta permanecesse no mercado doméstico, apoiando o crescimento do volume para 574 mil toneladas em 2022.

Em 2023, a inovação contínua no processamento e na rastreabilidade da cadeia de suprimentos por empresas estabelecidas melhorou a eficiência operacional. Combinado com a restrição contínua das exportações, que caíram acentuadamente para 77 mil toneladas, e um aumento na produção para 751 mil toneladas, o volume de mercado doméstico expandiu-se significativamente para 674 mil toneladas. Ao longo do período, uma tendência dos consumidores em direção a nozes descascadas por conveniência também surgiu, refletindo preferências em evolução dentro da categoria mais ampla de nozes.

Produção de nozes com casca nos Estados Unidos

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos mantiveram a segunda posição global em volume de produção de nozes com casca.

Maiores produtores de de nozes com casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de nozes com casca, 2017-2020

Em 2020, os Estados Unidos produziram 716,7 mil toneladas de nozes com casca, um aumento de 20,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 25,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,8%. A maior queda foi registrada em 2019, de 3,5%.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, o volume de produção de nozes com casca dos Estados Unidos aumentou. Em 2020, a produção foi avaliada em 2 154 milhões de dólares americanos, indicando um ganho de 14,6% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 2,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, de 1 879 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 5,6%.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de nozes com casca dos Estados Unidos

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações de nozes com casca dos Estados Unidos totalizaram 138,3 mil toneladas, uma queda de 12,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, de 131,5 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, de 157,6 mil toneladas. O maior aumento foi observado em 2019, de 19,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Turquia (26,2% das exportações em volume), a Itália (14,8% das exportações em volume) e os Emirados Árabes Unidos (14,3% das exportações em volume) lideraram a estrutura das exportações em volume, representando juntas 55,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, os Estados Unidos exportaram 415,7 milhões de dólares americanos em nozes com casca, uma redução de 16,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 18,7%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 6,7%. A maior queda foi registrada em 2018, de 17,3%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 17,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Turquia (24,4% das exportações em valor), os Emirados Árabes Unidos (14,3% das exportações em valor) e a Itália (14,2% das exportações em valor) foram os principais compradores de nozes com casca dos Estados Unidos, representando juntos 52,9% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020

Importações de nozes com casca para os Estados Unidos

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de nozes com casca dos Estados Unidos do exterior totalizaram 0,5 mil toneladas, uma queda de 12,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 20,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 7,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, de 0,4 mil toneladas, com a maior queda ocorrendo no mesmo ano, de 33,1%. O maior aumento foi observado em 2019, de 36,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a estrutura das importações em volume foi marcada pela predominância do Chile, que absorveu 74,0% do total dos fluxos, e por um grande número de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de diminuição, as importações de nozes com casca dos Estados Unidos aumentaram. Em 2020, as importações atingiram 1,0 milhão de dólares americanos, representando um aumento dramático de 66,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 30,7%, equivalente a uma taxa anualizada de 11,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, de 0,6 milhão de dólares americanos, com a maior queda ocorrendo no mesmo ano, de 41,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, o Chile permaneceu como o parceiro dominante para as importações em valor de nozes com casca para os Estados Unidos, com uma participação de 79,8% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020