Mercado de matérias corantes de origem vegetal ou animal na Polônia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de matérias corantes vegetais ou animais na Polônia iniciou o período em 2018 com um valor de 15.286 mil USD, coincidindo com o crescente interesse dos consumidores por alternativas vegetais aos produtos de origem animal. Essa tendência, que apresentou crescimento particularmente forte em itens de panificação, molhos, temperos e substitutos do leite à base de plantas, provavelmente sustentou a demanda por agentes de coloração natural utilizados nesses alimentos. No entanto, o mercado contraiu-se nos dois anos seguintes, caindo para 11.134 mil USD até 2020.

Uma forte recuperação elevou o valor de mercado para 18.768 mil USD em 2021. Declínios subsequentes em 2022 e 2023 reduziram o mercado para 13.341 mil USD. Durante essa fase, o setor mais amplo de alimentos à base de plantas na Polônia começou a se estabilizar após um período de crescimento rápido, com análises do setor apontando turbulências decorrentes da crise econômica, da pandemia de COVID-19 e da guerra na Ucrânia, que interromperam cadeias de suprimentos e influenciaram padrões de consumo de ingredientes relacionados.

Em 2024, o mercado recuperou-se para 17.724 mil USD. Essa recuperação alinhou-se com a contínua expansão do mercado polonês de alternativas lácteas à base de plantas, que cresceu mais de 50 milhões de PLN no primeiro semestre do ano. Inovações de produtos, como uma salsicha à base de batata, e clareza regulatória de decisões judiciais da UE que protegem as convenções de nomenclatura para produtos à base de plantas contribuíram para um ambiente operacional mais estável para os fabricantes.

Produção de matérias corantes de origem vegetal ou animal na Polônia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2019, a produção de matérias corantes vegetais ou animais na Polônia atingiu seu valor mínimo, registrando 698 mil dólares americanos, com uma queda significativa de 27,4% em relação ao ano anterior. Em 2020, o valor da produção aumentou acentuadamente para 1.125 mil dólares americanos, representando um crescimento de 61,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 37,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,2%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Em 2019, a produção de matérias corantes vegetais ou animais na Polônia atingiu seu volume mínimo, com 98,0 toneladas, registrando uma queda de 19,0% em relação ao ano anterior. Em 2020, a produção aumentou para 139,0 toneladas, um crescimento de 41,8% em relação a 2019. De 2017 a 2020, a produção cresceu 27,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,4%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de matérias corantes de origem vegetal ou animal da Polônia

Exportações em espécie, t

As exportações de matérias corantes vegetais ou animais da Polônia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Polônia exportou 1.034 toneladas, um aumento de 32,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 51%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Rússia (46,9% das exportações em volume), a Bélgica (10,5% das exportações em volume) e a Ucrânia (9,3% das exportações em volume) continuaram sendo os principais compradores de matérias corantes vegetais ou animais da Polônia, representando juntos 66,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de matérias corantes vegetais ou animais da Polônia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 10.686 mil dólares americanos, um forte aumento de 22,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 56,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Rússia (44,0% das exportações em valor), a República Tcheca (13,2% das exportações em valor) e a Ucrânia (6,2% das exportações em valor) foram os principais compradores de matérias corantes vegetais ou animais da Polônia, representando juntos 63,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020

Importações de matérias corantes de origem vegetal ou animal para a Polônia

Importações em espécie, t

As importações de matérias corantes vegetais ou animais na Polônia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as importações atingiram seu valor máximo, com 1.387 toneladas, um aumento de 2,1% em relação ao ano anterior. Em 2019, as importações registraram a maior queda, de 3,9%, e em 2020, as importações totalizaram 1.303 toneladas, uma pequena redução de 2,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 4,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Dinamarca (18,0% das importações em volume), os Países Baixos (17,2% das importações em volume) e a Itália (15,9% das importações em volume) permaneceram como as principais origens das importações em volume, representando juntas 51,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2018, as importações de matérias corantes vegetais ou animais na Polônia atingiram seu valor máximo, com 22.687 mil dólares americanos, um aumento de 18,5% em relação ao ano anterior. Em 2019, as importações registraram a maior queda, de 9,3%, e em 2020, as importações totalizaram um valor que aumentou 0,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 8,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Dinamarca (19,4% das importações em valor), os Países Baixos (18,0% das importações em valor) e a Alemanha (16,3% das importações em valor) permaneceram como as principais origens das importações em valor, representando juntas 53,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020