Mercado de matérias corantes de origem vegetal ou animal na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, a produção de matérias corantes vegetais e animais na Alemanha manteve-se relativamente estável, variando entre 9.600 t e 9.900 t. A pandemia de COVID-19 em 2020 desencadeou um aumento na procura dos consumidores por corantes naturais, impulsionado por uma maior consciência de saúde e a tendência de rótulos limpos, o que apoiou o volume do mercado. No entanto, em 2021, o volume do mercado doméstico caiu acentuadamente para 8.190 t, enquanto as exportações aumentaram 40% para 6.347 t, refletindo uma forte procura global que desviou a oferta do mercado local.

O volume do mercado recuperou para 9.225 t em 2022, impulsionado por regulamentações rigorosas da UE sobre rotulagem de alimentos, que promoveram o uso de corantes naturais, e por avanços tecnológicos nos processos de extração de pigmentos como espirulina e antocianinas, que melhoraram a estabilidade e ampliaram as aplicações. Este impulso regulatório e inovador ajudou a compensar as escassezes domésticas anteriores, causadas pelo aumento das exportações. Em 2024, o volume do mercado cresceu ainda mais para 9.661 t, sustentado pela contínua inovação do setor: a Döhler Group inaugurou seu Laboratório de Inovação em Pigmentos Naturais em Darmstadt para desenvolver corantes dispersíveis em água, enquanto a Symrise AG colaborou com uma startup alemã para produzir pigmentos vermelhos sustentáveis a partir de cascas de frutas reaproveitadas.

Paralelamente, os controlos de importação da UE para produtos vegetais e animais foram apertados, afetando as cadeias de abastecimento, mas a preferência dos consumidores por corantes naturais em vez de alternativas sintéticas manteve-se um fator-chave de procura.

Produção de matérias corantes de origem vegetal ou animal na Alemanha

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de matérias corantes vegetais ou animais na Alemanha foi avaliada em 83 571 mil dólares americanos, representando uma queda de 2,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 16,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,1%. O maior aumento ocorreu em 2018, com 10,4%, enquanto a maior queda foi registrada em 2019, de 2,0%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Em 2020, foram produzidas 9 941 toneladas de matérias corantes vegetais ou animais na Alemanha, mostrando um aumento acentuado de 37,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 41%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,1%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, t

Exportações de matérias corantes de origem vegetal ou animal da Alemanha

Exportações em espécie, t

As exportações de matérias corantes vegetais ou animais da Alemanha aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 4 532 toneladas, refletindo um pequeno aumento de 0,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 7,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em volume foi equilibrada, em vez de concentrada: os Países Baixos (10,8% das exportações em volume), a França (8,7% das exportações em volume) e o Reino Unido (8,7% das exportações em volume) representaram conjuntamente 28,1% dos fluxos totais, enquanto muitos outros países responderam pelos 71,9% restantes.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A Alemanha exportou 99,4 milhões de dólares americanos em matérias corantes vegetais ou animais em 2020, o que equivale a um forte aumento de 11,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 19,2%, com uma taxa anualizada de 6,0%. A maior queda foi registrada em 2019, de 1,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

A análise das exportações em termos de valor no período de 2017 a 2020 mostra uma ampla distribuição por muitos mercados: os Países Baixos (10,3% das exportações em valor), o Reino Unido (10,3% das exportações em valor) e a França (8,1% das exportações em valor) representaram juntos apenas 28,7% dos fluxos totais, enquanto os 71,3% restantes foram distribuídos entre outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de matérias corantes de origem vegetal ou animal para a Alemanha

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de matérias corantes vegetais ou animais da Alemanha diminuiu. Em 2020, o volume de importações atingiu 5 061 toneladas, equivalente a uma queda robusta de 11,7% em comparação com 2019. O maior aumento foi registrado em 2018, com 7,0%, e o valor máximo ocorreu em 2019, com 5 730 toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (28,6% das importações em volume), a China (17,6% das importações em volume) e a Itália (13,6% das importações em volume) destacaram-se como os principais mercados para importações em volume, representando juntos 59,8% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de matérias corantes vegetais ou animais da Alemanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Alemanha importou um total de 99,4 milhões de dólares americanos, correspondendo a um aumento gradual de 3,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 5,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para matérias corantes vegetais ou animais: a China (19,2% das importações em valor), os Países Baixos (18,6% das importações em valor) e o Peru (7,9% das importações em valor) representaram juntos apenas 45,7% das importações totais em valor, enquanto muitos parceiros menores tiveram participações individuais modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020