Mercado de mandioca na República Dominicana

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado da mandioca na República Dominicana aumentou de 160,4 mil toneladas em 2018 para 175,2 mil toneladas em 2019, impulsionado principalmente por preços mais altos para os produtores, que incentivaram o cultivo, e por programas de melhoramento genético que elevaram os rendimentos. Em 2020, o volume caiu para 167,5 mil toneladas, pois limitações persistentes de práticas agronômicas inadequadas e pressões de doenças restringiram a produção, apesar do crescente investimento privado no processamento.

O mercado se estabilizou em torno de 168 mil toneladas em 2021, subindo para 176,4 mil toneladas em 2022, alimentado por mudanças nas preferências dos consumidores em direção a produtos congelados convenientes de mandioca e pela padronização do setor HORECA. Um salto acentuado para 244,1 mil toneladas ocorreu em 2023, em grande parte devido ao aumento do investimento em tecnologias de processamento e ao rápido crescimento do segmento de farinha de mandioca, que atendeu à demanda por alimentos funcionais e de rótulo limpo.

Produção de mandioca na República Dominicana

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de mandioca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de mandioca, 2017-2020

Em 2020, a República Dominicana produziu 167,6 mil toneladas de mandioca, registrando uma queda de 4,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 3,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 160,6 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 175,6 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2018, de 7,6%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 9,4%.

Dinâmica anual da produção na República Dominicana em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de mandioca da República Dominicana

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2018, com uma variação de 4,2 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de mandioca da República Dominicana totalizaram 128,4 toneladas, o que representa uma redução de 63,3% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 108,0 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 76,2%, e o maior aumento foi em 2019, de 224,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as exportações em volume de mandioca da República Dominicana foram principalmente direcionadas aos Estados Unidos e à França, cuja participação combinada atingiu 80,2% do total dos fluxos, com outros destinos desempenhando um papel secundário.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Dominicana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o máximo em 2019, com uma amplitude de 2,8 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de mandioca da República Dominicana totalizaram 96,9 mil dólares americanos, o que equivale a uma queda de 61,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 88,0 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 250,0 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 62,8%, e o maior aumento foi em 2019, de 184,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos (51,0% das exportações em valor), a França (19,9% das exportações em valor) e Portugal (17,1% das exportações em valor) juntos absorveram 88,0% do total das exportações em valor da mandioca da República Dominicana, tornando-se os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Dominicana em valor, 2017-2020

Importações de mandioca para a República Dominicana

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma amplitude de 400 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de mandioca da República Dominicana totalizaram 14,4 toneladas, mostrando um ganho súbito de 117,8% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,0 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 99,7%, e o maior aumento foi em 2019, de 18 261,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Costa Rica e a Venezuela desempenharam papéis centrais nas importações em volume, juntas representando 51,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Dominicana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o alto em 2020, com uma variação de 297 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de mandioca para a República Dominicana totalizaram 21,7 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento acentuado de 763,5% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,1 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 99,3%, e o maior aumento foi em 2019, de 3 338,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, três mercados principais — Costa Rica, Venezuela e Espanha — juntos absorveram 36,9% do total das importações em valor da mandioca para a República Dominicana.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Dominicana em valor, 2017-2020