Mercado de maçãs, peras e marmelos na América Latina e Caribe

Observações de relatórios anteriores

O mercado de maçãs, peras e marmelos frescos na América Latina e Caribe registrou crescimento geral entre 2018 e 2023, passando de 5.010 mil toneladas para 6.139 mil toneladas, apesar de oscilações nos anos intermediários. O volume atingiu o pico em 2023 com um aumento expressivo de 19% em relação ao ano anterior, representando o nível mais alto do período analisado.

A expansão do mercado para 6.139 mil toneladas em 2023 foi sustentada pelo aumento das importações para 1.211 mil toneladas e pela queda simultânea das exportações para 372 mil toneladas, enquanto a produção doméstica manteve-se estável em 5.301 mil toneladas. Essa mudança na dinâmica comercial elevou significativamente o volume líquido de frutas disponível para consumo dentro da região.

Produção de maçãs, peras e marmelos na América Latina e Caribe

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Em 2020, a América Latina e o Caribe produziram 5 200 mil toneladas de maçãs, peras e marmelos, registrando uma modesta redução de 3,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 4,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 1,5%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, o volume de produção de maçãs, peras e marmelos na América Latina e no Caribe aumentou. Em 2020, o valor da produção dessas frutas foi de 6 342 milhões de dólares americanos, indicando um aumento moderado de 3,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 22,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6 133 milhões de dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com 16,5%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs, peras e marmelos da América Latina e Caribe

Exportações em espécie, mil t

As exportações de maçãs, peras e marmelos da América Latina e do Caribe caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 882 mil toneladas, representando uma forte queda de 10,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 11%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 020 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 28,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, o papel da Rússia (11,0% das exportações em volume), dos Estados Unidos (9,8% das exportações em volume) e dos Países Baixos (5,7% das exportações em volume) como compradores de maçãs, peras e marmelos da América Latina e do Caribe foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 26,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportações de maçãs, peras e marmelos da América Latina e do Caribe caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 1 076 milhões de dólares americanos dessas frutas, representando uma modesta queda de 3,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 9,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 308 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 14,5%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 9,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para maçãs, peras e marmelos: os Estados Unidos (12,2% das exportações em valor), a Rússia (9,7% das exportações em valor) e os Países Baixos (6,5% das exportações em valor) juntos representaram apenas 28,4% do total das exportações em valor, enquanto muitos parceiros menores tiveram participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Importações de maçãs, peras e marmelos para América Latina e Caribe

Importações em espécie, mil t

Em 2020, a América Latina e o Caribe importaram 848 mil toneladas de maçãs, peras e marmelos, correspondendo a uma forte queda de 11,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 3,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 722 mil toneladas, e o valor máximo em 2019, com 956 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 17,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 32,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (41,1% das importações em volume), Portugal (4,6% das importações em volume) e Itália (2,0% das importações em volume) estiveram entre os maiores fornecedores de maçãs, peras e marmelos para a América Latina e o Caribe, mas mesmo juntos representaram apenas 47,7% do total das importações em volume, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de avanço, os embarques transfronteiriços de maçãs, peras e marmelos para a América Latina e o Caribe caíram. Em 2020, a região importou aproximadamente 1 027 milhões de dólares americanos dessas frutas, uma redução de 4,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 3,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 070 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 0,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos (46,4% das importações em valor), Portugal (4,5% das importações em valor) e Itália (2,1% das importações em valor) permaneceram como os principais parceiros nas importações em valor, representando juntos 53,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020