Mercado de leite e creme de leite na Moldávia

Observações de relatórios anteriores

A produção de leite e creme na Moldávia caiu mais de 300 mil toneladas entre 2018 e 2024, principalmente devido à redução acentuada e de longo prazo do rebanho de vacas leiteiras. O número de vacas diminuiu quatro vezes em duas décadas, prejudicando gravemente a base de matéria-prima para as processadoras. A estrutura da produção também mudou: a produção das fazendas aumentou, mas o leite dos produtores individuais, que antes contribuía significativamente, quase desapareceu. Essa transição resultou em um declínio sustentado na produção doméstica total.

A contração da produção local foi acompanhada por uma crescente dependência das importações, especialmente da Ucrânia, que forneceu 62% da matéria-prima processada em 2024. Os produtores ucranianos passaram a dominar o mercado, pressionando as empresas locais. Em resposta, empresas moldavas como a líder de mercado JLC S.A. continuaram a desenvolver novos produtos e manter sua presença. Em 2023, a AGROSERV MĂRIUȚA S.A. entrou no segmento de kefir lançando produtos probióticos e expandiu sua capacidade de produção de queijo, ilustrando tentativas de diversificação em meio à recessão geral.

No início do período, as autoridades moldavas buscaram acesso ao mercado da UE implementando padrões rigorosos de segurança alimentar como o HACCP, o que apoiou os níveis de produção em 2018. No entanto, nos anos seguintes, altos custos de produção, obstáculos burocráticos e baixos preços de compra desafiaram os agricultores. Os consumidores tornaram-se mais sofisticados e informados, mas o volume total do mercado de leite e creme continuou a cair, refletindo tanto a queda na produção quanto a evolução dos padrões de consumo.

Produção de leite e creme de leite na Moldávia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite, 2017-2020

A produção de leite e creme na Moldávia registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 456,1 mil toneladas de leite e creme no país, representando uma pequena redução de 2,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 29,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,0%.

Dinâmica anual da produção na Moldávia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite e creme de leite da Moldávia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o mais alto em 2020, com uma diferença de 65 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de leite e creme da Moldávia foi de 8 toneladas, uma queda de 36,1% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Moldávia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Romênia concentrou quase todas as exportações em quantidade de leite e creme da Moldávia, com uma participação de 96,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Moldávia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado demonstrou volatilidade ao longo do período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma diferença de 35 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques transfronteiriços de leite e creme da Moldávia totalizaram 6 mil dólares americanos, mostrando uma redução de 45,0% em relação a 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto da Moldávia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de leite e creme da Moldávia estiveram quase completamente vinculadas à Romênia, cuja participação representou 92,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Moldávia em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite para a Moldávia

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de leite e creme na Moldávia aumentaram. Em 2020, as importações atingiram 20 206 toneladas, representando um crescimento de 33,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 13,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 15 138 toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 31,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Moldávia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, dois mercados líderes — Romênia e Ucrânia — representaram juntos 90,4% do total das importações em quantidade, enquanto o volume restante foi distribuído por uma ampla gama de outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Moldávia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as importações de leite e creme na Moldávia aumentaram. Em 2020, a Moldávia importou um total de 8 510 mil dólares americanos de leite e creme, um aumento de 34,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 27,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 8 510 mil dólares americanos, quando ocorreu a maior queda, de 2,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Moldávia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Romênia (45,1% das importações em valor), a Ucrânia (33,2% das importações em valor) e a Polônia (8,3% das importações em valor) foram as maiores contribuintes para as importações em valor, representando conjuntamente 86,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Moldávia em valor, 2017-2020