Mercado de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos na Nova Zelândia

Observações de relatórios anteriores

O mercado doméstico de gorduras de bovinos, ovinos e caprinos na Nova Zelândia registrou crescimento de 117.800 t para 151.100 t entre 2018 e 2020, mas sofreu uma contração para 128.300 t em 2021. A recuperação veio em 2022, com o volume subindo para 144.100 t, seguida por um salto expressivo para 200.200 t em 2023.

Esse aumento ocorreu em um contexto de interrupções logísticas e de transporte marítimo em escala global, combinadas com preços recordes de grãos. Esses fatores restringiram os fluxos de exportação, elevando a disponibilidade doméstica. Paralelamente, o crescimento da produção foi limitado pela redução nos rebanhos de ovinos e bovinos de corte.

Produção de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos na Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, a Nova Zelândia manteve a 8ª posição global em volume de produção de gordura bovina, ovina ou caprina.

Maiores produtores de de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, 2018-2021

O volume de produção de gordura bovina, ovina ou caprina da Nova Zelândia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 275,4 mil toneladas, representando um ganho modesto de 3,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 4,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%.

Dinâmica anual da produção na Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos da Nova Zelândia

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, o volume de exportação de gordura bovina, ovina ou caprina da Nova Zelândia aumentou. Em 2021, as exportações totalizaram 147,8 mil toneladas, mostrando um aumento de 27,1% em relação a 2020. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 116,3 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, de 18,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, as exportações em volume de gordura bovina, ovina ou caprina da Nova Zelândia foram principalmente direcionadas para Singapura e China, cuja participação combinada atingiu 84,1% do total, com outros destinos desempenhando um papel secundário.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. Os volumes variaram 2,5 vezes, do ponto mais baixo em 2019 ao mais alto em 2021. Em 2021, a Nova Zelândia exportou 173,7 milhões de dólares americanos de gordura bovina, ovina ou caprina, refletindo um ganho de 110,4% em relação a 2020. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 70,0 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 21,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, Singapura (53,4% das exportações em valor), China (23,5%) e Estados Unidos (15,9%) lideraram a estrutura de exportações em valor, representando juntos 92,8% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Importações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos para Nova Zelândia

Importações em espécie, mil t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes atingiram o pico em 2019 e caíram para o nível mais baixo em 2021, com uma variação de 4,5 vezes entre esses anos. Em 2021, o volume de importação de gordura bovina, ovina ou caprina da Nova Zelândia foi de 0,7 mil toneladas, 7,5% menor em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3,0 mil toneladas, a maior queda ocorreu em 2020, de 76,2%, e o maior aumento foi em 2019, de 26,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Ao longo de 2018 a 2021, a estrutura de parceiros nas importações em volume foi dominada pela Austrália, que consistentemente representou 91,4% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Em 2021, o volume de importações de gordura bovina, ovina ou caprina da Nova Zelândia totalizou 0,8 milhão de dólares americanos, marcando um aumento substancial de 18,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 55,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 23,8%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 0,7 milhão de dólares americanos, o máximo em 2019, com 2,3 milhões de dólares americanos, a maior queda ocorreu em 2020, de 69,8%, e o maior aumento em 2019, de 24,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, as importações em valor de gordura bovina, ovina ou caprina para a Nova Zelândia estiveram quase completamente vinculadas à Austrália, cuja participação foi de 94,9% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021