Mercado de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na África Austral

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na África Austral aumentou de 15.847 t em 2018 para 20.592 t em 2020. Esse crescimento foi impulsionado por pesquisas contínuas, desenvolvimento de cultivares e melhores práticas de produção, que elevaram a produtividade da batata e contribuíram para uma maior produção doméstica. Paralelamente, o aumento do consumo informal de batatas frescas e o papel de defesa da Potatoes SA ajudaram a moldar as condições de mercado.

Após atingir o pico em 2020, o volume de mercado caiu para 17.173 t em 2021 e despencou para 6.508 t em 2022 e 3.885 t em 2023. Essa contração coincidiu com as interrupções nas cadeias globais de suprimentos, incluindo ondas de calor que afetaram a qualidade e a disponibilidade da batata, reduzindo a produção. Dinâmicas regionais de comércio, como o fechamento de fronteiras em alguns países africanos, também limitaram as oportunidades de exportação e pressionaram ainda mais o mercado.

Em 2024, apesar da geada em Limpopo ter limitado o crescimento de batatas grandes, o fornecimento de batata manteve-se estável, com volumes superiores aos de 2023. Grandes varejistas entraram no segmento de batata, reconhecendo sua importância na economia informal, enquanto as tendências de consumo se deslocaram para produtos processados de batata e alimentos veganos à base de batata.

Produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na África Austral

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2017-2020

A produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na África Austral aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 17 847 toneladas, representando um crescimento de 12,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 16%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,1%.

Dinâmica anual da produção na África Austral em espécie, 2017-2020, t

Exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da África Austral

Exportações em espécie, t

A África Austral exportou 622 toneladas de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata em 2020, uma queda de 27,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 51,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 21,6%. A maior queda foi registrada em 2018, de 49,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 31,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Austral em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, não houve um único mercado dominante para farinha, flocos, grânulos e pellets de batata. Zimbábue (17,8% das exportações em volume), Santa Helena, Ascensão e Tristão da Cunha (9,7% das exportações em volume) e Zâmbia (2,2% das exportações em volume) juntos representaram apenas 29,7% do total das exportações em volume, enquanto muitos parceiros menores contribuíram com parcelas individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Austral em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da África Austral totalizou 1 008 mil dólares americanos, registrando uma leve queda de 2,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 37%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, de 979 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 38,8%, e o maior aumento em 2019, de 5,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Austral em valor, 2017-2020, mil $ US

A composição por país das exportações em termos de valor entre 2017 e 2020 foi dispersa. Zimbábue (15,1% das exportações em valor), Santa Helena, Ascensão e Tristão da Cunha (6,2% das exportações em valor) e Zâmbia (3,4% das exportações em valor) juntos formaram apenas 24,7% do total dos fluxos, enquanto os restantes 75,3% foram divididos entre uma ampla gama de outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Austral em valor, 2017-2020

Importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para África Austral

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os níveis de importação variaram significativamente, com um pico em 2020 e um mínimo em 2018, mostrando uma diferença de 3,4 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a África Austral atingiram 3 367 toneladas, correspondendo a um aumento acentuado de 56,5% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, de 1 004 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 38,0%, e o maior aumento em 2019, de 114,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Austral em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Bélgica (33,9% das importações em volume), Países Baixos (20,5% das importações em volume) e Alemanha (16,5% das importações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em volume de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a África Austral, com uma participação combinada de 70,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Austral em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período registrou um pico em 2020 e um mínimo em 2018, mostrando uma variação de 3 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a África Austral totalizaram 3 875 mil dólares americanos, marcando um ganho de 52,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, de 1 300 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 47,5%, e o maior aumento em 2019, de 95,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Austral em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Bélgica (30,0% das importações em valor), Alemanha (18,0% das importações em valor) e Países Baixos (16,7% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a África Austral, juntos formando 64,8% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Austral em valor, 2017-2020