Mercado de farinha de trigo e meslin e cereais no Reino Unido

Observações de relatórios anteriores

O mercado britânico de farinha e cereais de trigo e meslin registrou uma contração significativa em 2019, com o volume caindo de 5,6 milhões de toneladas em 2018 para 4,7 milhões de toneladas. Nos anos seguintes até 2023, o volume do mercado estabilizou-se, flutuando entre 4,6 e 4,8 milhões de toneladas, indicando um período de ajuste após o declínio inicial.

A partir de 2022, mudanças regulatórias específicas começaram a influenciar a dinâmica do mercado. O governo do Reino Unido lançou uma consulta sobre emendas ao Regulamento de Pão e Farinha de 1998, propondo a fortificação obrigatória da farinha de trigo não integral com ácido fólico. Simultaneamente, o fim dos acordos de reconhecimento mútuo com a UE a partir de outubro de 2022 exigiu que toda a farinha de trigo importada da UE/EEE cumprisse os padrões de fortificação do Reino Unido, alterando as condições de importação e apoiando adaptações na produção doméstica.

Esses desenvolvimentos regulatórios continuaram a moldar o mercado em 2024 e 2025. O Defra emitiu orientações sobre rotulagem, incluindo o uso do termo 'integral', e introduziu emendas técnicas aos regulamentos. A legislação estabeleceu um requisito para que a fortificação obrigatória com ácido fólico seja implementada até o final de 2026, enquanto forneceu isenções para pequenos moinhos que produzem menos de 500 toneladas por ano e para farinha de tipos específicos de trigo, como espelta e durum.

Produção de farinha de trigo e meslin e cereais no Reino Unido

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, o Reino Unido foi o 17º maior produtor mundial de farinha de trigo e meslin e cereais.

Maiores produtores de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2018-2021

Em 2021, o Reino Unido produziu 4 652 mil toneladas de farinha de trigo e meslin e cereais, o que representa uma redução de 4,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção caiu 18,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,5%. A maior queda foi registrada em 2019, com 14,8%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2020, de 0,3%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de farinha de trigo e meslin e cereais do Reino Unido

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as exportações do Reino Unido de farinha de trigo e meslin e cereais aumentaram. Em 2021, o país exportou 199,6 mil toneladas, um crescimento de 4,4% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 18,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 191,2 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 18,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, a Irlanda concentrou 79,0% do total das exportações em volume, enquanto o restante foi distribuído entre vários países com participações individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

As exportações do Reino Unido de farinha de trigo e meslin e cereais em valor caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 103,0 milhões de dólares americanos, uma redução de 10,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 22%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, os três maiores mercados — Irlanda, França e Dinamarca — permaneceram no centro das exportações em termos de valor, representando juntos 79,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021

Importações de farinha de trigo e meslin e cereais para o Reino Unido

Importações em espécie, mil t

Os volumes importados pelo Reino Unido de farinha de trigo e meslin e cereais aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 145,8 mil toneladas, um aumento de 12,5% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 4,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 120,7 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 13,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, França (26,0% das importações em volume), Itália (17,8% das importações em volume) e Polônia (13,7% das importações em volume) formaram o núcleo das importações em volume, representando juntas 57,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

O volume de importações do Reino Unido de farinha de trigo e meslin e cereais em valor aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 91,4 milhões de dólares americanos, um crescimento de 21,9% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 54,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2018–2021, Itália (25,6% das importações em termos de valor), França (19,8% das importações em termos de valor) e Polônia (10,5% das importações em termos de valor) formaram o principal grupo de mercados para importações em valor, com uma participação combinada de 55,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021