Mercado de enzimas e enzimas preparadas em Portugal

Observações de relatórios anteriores

O mercado português de enzimas contraiu-se entre 2018 e 2020, com o volume a cair de 3.252 t para 2.383 t. Esta evolução ocorreu no âmbito do regulamento europeu sobre enzimas alimentares (CE) n.º 1332/2008, que exigia autorização para comercialização. A ligeira queda em 2020 coincidiu com o impacto da pandemia de COVID-19 na investigação farmacêutica e biotecnológica e com as restrições regulamentares em vigor, que dificultaram o crescimento do mercado.

O mercado estabilizou e depois expandiu-se acentuadamente de 2021 a 2022. Em 2021, fusões e aquisições estratégicas, como a compra da C-Lecta pela Kerry Group, e o lançamento de enzimas inovadoras para aplicações farmacêuticas e industriais apoiaram uma recuperação modesta. No ano seguinte, o volume de mercado aumentou mais de 30% para 3.140 t, impulsionado pela expansão da produção e pelo desenvolvimento tecnológico de grandes empresas como a Novozymes, bem como pela crescente procura de enzimas industriais para sanitização e processos sustentáveis, alimentada por normas ambientais e pelo crescimento da indústria de biocombustíveis.

Após o pico de 2022, o volume de mercado ajustou-se para baixo para 2.466 t em 2023, antes de subir novamente para 2.695 t em 2024. Em 2023, destacaram-se colaborações internacionais para o desenvolvimento de enzimas de alto desempenho, como entre a Ginkgo Bioworks e a Merck, embora o volume total do mercado tenha recuado face ao máximo anterior.

Produção de enzimas e enzimas preparadas em Portugal

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Após dois anos de declínio, a produção de enzimas e enzimas preparadas em Portugal registou um aumento em volume. Em 2021, a produção foi avaliada em 2 705 mil dólares americanos, representando um crescimento robusto de 15,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 4,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%. O valor mínimo foi registado em 2020, com 2 343 mil dólares americanos, ano em que se verificou o maior declínio, de 5,3%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Em 2021, foram produzidas 908,0 toneladas de enzimas e enzimas preparadas em Portugal, um aumento significativo de 16,2% face ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 26,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,1%. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 4,4%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em espécie, 2018-2021, t

Exportações de enzimas e enzimas preparadas de Portugal

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de enzimas e enzimas preparadas de Portugal diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 334 toneladas, uma contração substancial de 11,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 11,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 4,0%. O valor máximo foi registado em 2019, com 381 toneladas, ano em que se verificou o maior aumento, de 0,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Espanha (24,2% das exportações em volume), Polónia (24,1% das exportações em volume) e Itália (21,5% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando em conjunto 69,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de enzimas e enzimas preparadas de Portugal aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 4 080 mil dólares americanos, um ligeiro ganho de 3,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 16,2%, o que equivale a uma taxa anualizada negativa de 5,7%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 3 907 mil dólares americanos, ano em que se verificou o maior declínio, de 19,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, Espanha (34,9% das exportações em valor), Itália (27,2% das exportações em valor) e Polónia (9,3% das exportações em valor) lideraram a estrutura das exportações em valor, representando em conjunto 71,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021

Importações de enzimas e enzimas preparadas para Portugal

Importações em espécie, t

As importações de enzimas e enzimas preparadas em Portugal diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, Portugal importou um total de 1 831 toneladas, uma redução de 7,6% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 37,1%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 14,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Espanha (49,5% das importações em volume), Dinamarca (18,5% das importações em volume) e Países Baixos (9,3% das importações em volume) continuaram a ser os principais fornecedores de enzimas e enzimas preparadas para Portugal, representando em conjunto 77,3% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de diminuição, o volume de importações de enzimas e enzimas preparadas em Portugal aumentou. Em 2021, as importações atingiram 19 967 mil dólares americanos, refletindo um aumento sólido de 23,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registado em 2020, com 16 160 mil dólares americanos, ano em que se verificou o maior declínio, de 14,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, Espanha (32,0% das importações em valor), Dinamarca (24,1% das importações em valor) e França (13,2% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de enzimas e enzimas preparadas para Portugal, representando em conjunto 69,2% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021