Mercado de cocos, castanhas-do-pará e cajus no Peru

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cocos, castanhas-do-pará e cajus no Peru registrou crescimento expressivo, passando de 41.165 toneladas em 2018 para um pico de 59.374 toneladas em 2022. Esse aumento foi sustentado pela expansão da produção nacional, que subiu de 42.102 toneladas para 57.788 toneladas no mesmo período. Em 2023, contudo, o mercado recuou para 52.162 toneladas, acompanhando uma queda na produção.

O crescimento da demanda a longo prazo foi impulsionado por uma mudança global no consumo em direção a alimentos saudáveis, o que aumentou a popularidade de castanhas como o caju e a castanha-do-pará, valorizadas por seus benefícios nutricionais e uso em produtos à base de plantas. Em 2023, porém, surgiram restrições do lado da oferta. Fatores climáticos que afetaram a oferta global, especialmente em regiões produtoras menos industrializadas, provavelmente impactaram a produção peruana. Essa situação foi agravada pela disponibilidade limitada de material genético melhorado para o plantio de árvores de castanhas no país, criando uma dependência de importações para o cultivo e restringindo a expansão da produção.

O Peru manteve sua participação no comércio global de castanhas, com as exportações de castanha-do-pará atingindo valores significativos. O crescimento mais amplo do mercado internacional, alimentado pelas tendências de dietas veganas e à base de plantas, proporcionou um contexto favorável. No entanto, a produção local enfrentou desafios específicos para escalar e atender tanto à demanda doméstica quanto à de exportação.

Produção de cocos, castanhas-do-pará e cajus no Peru

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cocos, castanhas-do-pará e cajus, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cocos, castanhas-do-pará e cajus, 2017-2020

A produção de cocos, castanhas-do-pará e cajus no Peru aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país produziu 50 395 toneladas desses produtos, um crescimento de 16,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 19,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,2%.

Dinâmica anual da produção no Peru em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cocos, castanhas-do-pará e cajus do Peru

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. Observou-se uma variação de 1,7 vezes entre o mínimo de 2017 e o máximo de 2018. Em 2020, o Peru exportou 6 786 toneladas de cocos, castanhas-do-pará e cajus, um avanço de 22,7% em relação ao ano anterior. O maior volume foi registrado em 2018, com 6 824 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 19,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 71,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, três mercados principais — Coreia do Sul, Estados Unidos e Chile — representaram juntos 72,3% do total das exportações em volume de cocos, castanhas-do-pará e cajus do Peru.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de cocos, castanhas-do-pará e cajus do Peru caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 29 843 mil dólares americanos, uma redução de 12,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 37,3%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 14,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 65 528 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 47,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 37,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Coreia do Sul (60,5% das exportações em valor), Estados Unidos (19,0%) e Rússia (3,4%) formaram o principal grupo de mercados para as exportações em valor, com uma participação combinada de 82,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020

Importações de cocos, castanhas-do-pará e cajus para o Peru

Importações em espécie, t

O volume de importações de cocos, castanhas-do-pará e cajus no Peru caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume importado totalizou 3 152 toneladas, uma queda de 8,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 17,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,4%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 5 887 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 41,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 53,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Brasil assumiu a posição dominante nas importações em volume, representando 74,1% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários destinos menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de cocos, castanhas-do-pará e cajus no Peru caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 4 209 mil dólares americanos, refletindo uma contração de 37,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 59%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 25,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 13 797 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 51,2%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 34,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Brasil foi o principal fornecedor de cocos, castanhas-do-pará e cajus para o Peru, representando 71,8% do total das importações em valor, enquanto um grupo diversificado de outros países respondeu pelo restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020