Mercado de cocos, castanhas-do-pará e cajus na América Latina e Caribe, 2018–2026

Observações de relatórios anteriores

A produção de coco, castanha-do-pará e caju na América Latina e Caribe manteve-se estável em torno de 4,9 milhões de toneladas entre 2018 e 2020. A safra 2017/2018 de castanha-do-pará, caju e macadâmia registrou aumento de 53%, indicando potencial de crescimento para o segmento. Em 2019, a exportação de castanha de caju processada (ACC) representou 58,7% do volume equivalente de produção, com o restante abastecendo o mercado interno, o que destaca uma indústria de processamento concentrada. A pandemia de COVID-19 em 2020 impactou diretamente a distribuição global e a agregação de valor do caju, embora a produção regional tenha permanecido estável.

O volume de mercado iniciou uma ascensão sustentada a partir de 2021, atingindo 5,6 milhões de toneladas até 2023. Esse crescimento foi apoiado por uma mudança em direção a maior consumo interno de caju, com volumes historicamente baixos de exportação de ACC e o surgimento de mini-fábricas de pequena escala que oferecem amêndoas a granel ou com marca própria. O cultivo global de caju passou por mudanças significativas, com o Vietnã superando a Índia nas exportações de amêndoas de caju devido a ganhos de produtividade, mecanização e logística, afetando a competitividade do Brasil e estimulando aumentos de produção. Além disso, as exportações brasileiras de coco, especialmente água de coco do estado do Ceará, apresentaram forte crescimento, contribuindo para a produção total.

Em 2024, empresas e cooperativas brasileiras participavam de uma Mesa Executiva de Exportação para superar barreiras de exportação com apoio governamental, enquanto o consumo interno de caju absorveu 77,7% da produção equivalente, impulsionado por tendências de saúde, conveniência e veganismo. As exportações de coco aumentaram mais de 95% em valor e volume no primeiro semestre de 2024, refletindo maior produção e demanda internacional.

Produção de cocos, castanhas-do-pará e cajus na América Latina e Caribe

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cocos, castanhas-do-pará e cajus, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cocos, castanhas-do-pará e cajus, 2017-2020

Na América Latina e Caribe, a produção de cocos, castanhas-do-pará e cajus atingiu 4 918 mil toneladas em 2020, registrando um leve aumento de 0,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 1,5%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, de 3,7%, ano em que a produção alcançou seu pico de 4 953 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de cocos, castanhas-do-pará e cajus na América Latina e Caribe caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 19 076 milhões de dólares americanos, representando uma forte queda de 21,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 23,2%, equivalente a uma taxa anualizada de 8,4%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma redução de 26,4%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 32,5%, ano em que o valor atingiu seu máximo de 32 925 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cocos, castanhas-do-pará e cajus da América Latina e Caribe

Exportações em espécie, t

Em 2020, os volumes exportados de cocos, castanhas-do-pará e cajus da América Latina e Caribe totalizaram 78 595 toneladas, correspondendo a um aumento de 7,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 5,7%, com uma taxa anualizada de 1,9%. O menor volume foi registrado em 2019, com 73 380 toneladas, ano em que ocorreu o maior declínio, de 2,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, t

A estrutura das exportações em volume entre 2017 e 2020 mostra um conjunto diversificado de parceiros: os Estados Unidos (31,3% das exportações em volume), os Países Baixos (7,5%) e o Canadá (4,8%) representaram juntos apenas 43,6% do total, enquanto os restantes 56,4% foram distribuídos por numerosos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de cocos, castanhas-do-pará e cajus da América Latina e Caribe caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 304,8 milhões de dólares americanos, registrando uma redução robusta de 16,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 21,1%, com uma taxa anualizada de 7,6%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 27,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 29,3%, ano em que o valor atingiu seu pico de 499,7 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a estrutura por país das exportações em valor manteve-se altamente diversificada: os Estados Unidos (27,6% das exportações em valor), os Países Baixos (12,8%) e a Coreia do Sul (9,4%) representaram juntos apenas 49,9% do total, com uma longa cauda de mercados menores formando os restantes 50,1%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Importações de cocos, castanhas-do-pará e cajus para América Latina e Caribe

Importações em espécie, t

As importações de cocos, castanhas-do-pará e cajus para a América Latina e Caribe caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou um total de {value_last_year} toneladas, correspondendo a um declínio modesto de 7,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 31,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de -11,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, t

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as importações em volume de cocos, castanhas-do-pará e cajus para a América Latina e Caribe não se concentraram em poucos destinos-chave: a Indonésia (20,5% das importações em volume), as Filipinas (15,2%) e a Costa do Marfim (12,6%) representaram juntos apenas 48,2% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de cocos, castanhas-do-pará e cajus para a América Latina e Caribe caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou um total de {value_last_year} milhões de dólares americanos, mantendo-se estáveis em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 41,4%, com uma taxa anualizada de 16,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as importações em valor de cocos, castanhas-do-pará e cajus para a América Latina e Caribe foram distribuídas por muitos países, com as Filipinas (17,4% das importações em valor), a Indonésia (17,4%) e a Costa do Marfim (11,0%) representando juntas apenas 45,9% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020