Mercado de cerveja e produtos cervejeiros na Croácia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, o mercado de cerveja croata apresentou produção estável e um segmento artesanal em crescimento, com o volume de mercado atingindo o pico de 407 mil toneladas em 2019. O mercado era dominado por três grandes cervejarias, enquanto cerca de 30 cervejarias artesanais acrescentavam dinamismo e inovação, com grandes players como a Zagrebačka pivovara entrando no segmento artesanal através de aquisições. No entanto, a pandemia de COVID-19 em 2020 causou um declínio acentuado, reduzindo o volume de mercado para 318 mil toneladas devido à queda nas vendas no canal HoReCa.

A recuperação pós-pandemia começou em 2021, com o volume de mercado subindo para 334 mil toneladas, impulsionado pelo aumento da demanda por cerveja não alcoólica e uma mudança para canais de varejo. Em 2022, a recuperação se fortaleceu, alcançando 357 mil toneladas, impulsionada por um crescimento de 10,6% nas exportações da Zagrebačka pivovara e uma expansão de 17,4% do segmento premium.

Em 2023, pressões econômicas como a inflação reduziram o consumo per capita para 75 litros, contraindo o volume de mercado para 336 mil toneladas. Apesar disso, a produção permaneceu estável e as cervejarias artesanais continuaram a crescer, apoiadas pela tendência contínua em direção a cervejas não alcoólicas e leves. Em 2024, o volume de mercado se recuperou para 361 mil toneladas, refletindo a adaptabilidade do setor.

Produção de cerveja e produtos cervejeiros na Croácia

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de cerveja e produtos de cervejaria na Croácia registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 213,2 milhões de dólares americanos, representando uma queda acentuada de 31,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 31,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 356,1 milhões de dólares americanos, ano em que também se observou o maior aumento, de 14,4%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

A produção de cerveja e produtos de cervejaria na Croácia caiu pelo segundo ano seguido. Em 2020, foram produzidas 252,1 mil toneladas, marcando uma queda abrupta de 28,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 30,7%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 11,5%. O volume máximo foi alcançado em 2018, com 364,4 mil toneladas, ano que também registrou o maior aumento, de 0,2%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de cerveja e produtos cervejeiros da Croácia

Exportações em espécie, mil t

As exportações de cerveja e produtos de cervejaria da Croácia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 53,4 mil toneladas, o que representa uma redução significativa de 15,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 22,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Bósnia e Herzegovina foi o principal comprador de cerveja e produtos de cervejaria da Croácia, respondendo por 78,0% do total das exportações em volume, enquanto um grupo diversificado de outros países representou o restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de cerveja e produtos de cervejaria da Croácia diminuíram pelo segundo ano seguido. Em 2020, o valor das exportações foi de 27 411 mil dólares americanos, indicando uma queda notável de 19,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 39,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 48 354 mil dólares americanos, ano que também teve o maior aumento, de 6,2%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 30,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Bósnia e Herzegovina representou 75,1% do total das exportações em termos de valor, e os fluxos restantes foram distribuídos entre um amplo grupo de países menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de cerveja e produtos cervejeiros para a Croácia

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações de cerveja e produtos de cervejaria da Croácia diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 119,6 mil toneladas, mostrando uma variação mínima em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 37,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 11,1%. O volume máximo foi registrado em 2019, com 119,8 mil toneladas, ano que também teve o maior aumento, de 17,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Eslovênia (27,3% das importações em volume), a Hungria (23,3% das importações em volume) e a Sérvia (12,0% das importações em volume) foram os principais fornecedores de cerveja e produtos de cervejaria para a Croácia, representando conjuntamente 62,5% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, o valor das importações de cerveja e produtos de cervejaria da Croácia caiu. Em 2020, as importações somaram 57 369 mil dólares americanos, sem diferença material em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 32,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 9,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 57 599 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 25,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Eslovênia (23,6% das importações em valor), a Alemanha (15,8% das importações em valor) e a Hungria (15,6% das importações em valor) foram os principais destinos das importações em termos de valor, representando juntos 54,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020