Mercado de cerveja alcoólica na Europa

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cerveja alcoólica na Europa atingiu 48.618 milhões de litros em 2019, impulsionado pelo crescente interesse dos consumidores por variedades artesanais, premium e de baixo teor alcoólico. Essa expansão foi apoiada pela entrada de novas cervejarias artesanais e por maiores esforços de marketing dos grandes produtores. No entanto, em 2020, o mercado sofreu uma forte contração para 44.860 milhões de litros, devido ao fechamento de estabelecimentos de hospitalidade durante a pandemia de COVID-19 e à migração do consumo para o ambiente doméstico.

A recuperação gradual começou em 2021, com o volume do mercado subindo para 45.273 milhões de litros após a reabertura de bares e restaurantes. A tendência de consumo consciente da saúde continuou a impulsionar a demanda por cervejas não alcoólicas e de baixo teor alcoólico, enquanto a expansão dos canais de vendas online ajudou a manter o acesso ao mercado. Em 2022, o volume atingiu 46.541 milhões de litros, favorecido pela maior recuperação do consumo fora de casa e pela introdução de novas regulamentações que estimularam a inovação de produtos.

Em 2023, o mercado recuou para 44.297 milhões de litros devido a ventos contrários econômicos, incluindo o aumento dos custos de produção com matérias-primas e energia mais caras, o que reduziu os gastos dos consumidores. Apesar da contração geral, o segmento de cervejas não alcoólicas e de baixo teor alcoólico continuou a ganhar participação de mercado, refletindo uma mudança duradoura nas preferências dos consumidores por opções mais saudáveis.

Produção de cerveja alcoólica na Europa

Em espécie, 2017-2020, M l

Maiores produtores de de cerveja alcoólica, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cerveja alcoólica, 2017-2020

A produção europeia de cerveja alcoólica registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 46 234 milhões de litros de cerveja alcoólica na Europa, o que representa uma redução controlada de 7,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa em espécie, 2017-2020, M l

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de cerveja alcoólica na Europa foi de 69 140 milhões de dólares americanos, registrando um aumento significativo de 12,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 20%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 6,3%. A maior queda foi observada em 2019, com 10,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 19,5%.

Dinâmica anual da produção na Europa em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cerveja alcoólica da Europa

Exportações em espécie, M l

Em 2020, os volumes de cerveja alcoólica exportados da Europa totalizaram 5 910 milhões de litros, representando uma queda substancial de 18,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 17,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 7 214 milhões de litros, ano em que também se observou o maior aumento, de 12,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020, M l

No período de 2017 a 2020, a cerveja alcoólica da Europa foi enviada para diversos mercados, e mesmo os maiores destinos — Estados Unidos, China e Canadá — representaram juntos apenas 17,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, as remessas transfronteiriças de cerveja alcoólica da Europa diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 8 838 milhões de dólares americanos, o que representa uma queda de 0,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 7,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 8 888 milhões de dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 7,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a cerveja alcoólica da Europa foi comercializada com muitos países, e mesmo os maiores destinos — Estados Unidos, China e Canadá — representaram juntos apenas 25,3% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020

Importações de cerveja alcoólica para Europa

Importações em espécie, M l

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. O período de 2018 a 2019 apresentou uma amplitude de pico a vale de 2 vezes. Em 2020, os volumes de cerveja alcoólica importados pela Europa totalizaram 4 535 milhões de litros, uma redução de 23,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 993 milhões de litros, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 5 960 milhões de litros, ano em que também se observou o maior aumento, de 99,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020, M l

De 2017 a 2020, México e Estados Unidos permaneceram como os principais destinos para as importações em volume de cerveja alcoólica para a Europa, com uma participação conjunta de 4,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de cerveja alcoólica da Europa aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 5 902 milhões de dólares americanos, mantendo-se praticamente estáveis em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 15,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, México (com 5,8% do total dos fluxos) e Estados Unidos (1,5%) foram os dois principais destinos para as importações em valor, representando juntos 7,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020