Mercado de cajus sem casca na Índia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de castanha de caju descascada na Índia apresentou flutuações entre 2018 e 2021, iniciando em 432,8 mil toneladas em 2018, caindo para 403,8 mil toneladas em 2019 e recuperando para 417,4 mil toneladas em 2021. A queda inicial coincidiu com uma contração nas exportações devido aos altos custos de processamento e à crescente concorrência internacional. Em 2020, as interrupções no transporte e logística pós-pandemia aumentaram os custos e atrasaram as remessas, o que, juntamente com os efeitos climáticos adversos como ondas de calor e inundações que reduziram as safras, limitou os volumes de exportação e apoiou a disponibilidade doméstica. Iniciativas governamentais simultâneas para expandir a área de cultivo de caju e promover as exportações por meio do Conselho de Promoção de Exportações de Caju ajudaram a estabilizar a produção.

O mercado cresceu acentuadamente em 2022, atingindo 582,7 mil toneladas—um aumento de 39% em relação ao ano anterior. Esse salto foi impulsionado principalmente por um pico de produção para 626,3 mil toneladas, facilitado por esquemas estaduais contínuos que promovem métodos de agricultura orgânica e a adoção de variedades de alto rendimento. No entanto, em 2023, o volume de mercado recuou para 529,8 mil toneladas à medida que a produção caiu para 573,9 mil toneladas. Esse declínio ocorreu em meio a desafios persistentes, incluindo o impacto negativo contínuo de ondas de calor e inundações nas safras e os altos custos de processamento da indústria, que limitaram a rentabilidade.

Ao longo do período, a demanda doméstica foi reforçada pelo aumento da conscientização sobre saúde e das rendas disponíveis, tornando as castanhas de caju um lanche popular e item de presente festivo. O mercado também viu o surgimento de novos segmentos de valor agregado, como pó de caju, manteiga e bebidas, além de produtos de maçã de caju como sucos, diversificando a gama de produtos. Em alguns estados, a introdução de políticas de Preço Mínimo de Suporte influenciou os preços no varejo, visando proteger a renda dos agricultores.

Produção de cajus sem casca na Índia

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Índia foi um dos principais produtores mundiais de castanha de caju sem casca entre 2017 e 2020, ocupando a 2ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de cajus sem casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cajus sem casca, 2017-2020

O volume de produção de castanha de caju sem casca na Índia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 461,3 mil toneladas, refletindo uma pequena perda de 1,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 8,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,8%. O maior declínio foi registrado em 2019, com 5,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 16,5%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 494,9 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de castanha de caju sem casca na Índia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 3 614 milhões de dólares americanos, marcando uma modesta queda de 6,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 20,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,2%. O maior declínio foi registrado em 2019, com 21,8%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 8,9%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 4 928 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual da produção na Índia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cajus sem casca da Índia

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de castanha de caju sem casca da Índia foram registradas em 51 605 toneladas, marcando um declínio sólido de 24,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 41,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,4%. O maior declínio foi registrado em 2018, com 24,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 2,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a castanha de caju sem casca da Índia foi comercializada com muitos países, e até mesmo os maiores destinos — Emirados Árabes Unidos, Países Baixos e Japão — juntos representaram apenas 44,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de castanha de caju sem casca da Índia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 404,2 milhões de dólares americanos, representando uma queda acentuada de 28,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 57,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 24,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, a castanha de caju sem casca da Índia foi fornecida a muitos mercados diferentes, e até mesmo os maiores destinos — Emirados Árabes Unidos, Países Baixos e Japão — juntos representaram apenas 44,2% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020

Importações de cajus sem casca para a Índia

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, o volume de importação de castanha de caju sem casca da Índia caiu. Em 2020, a Índia importou 3 446 toneladas, mostrando uma queda de 44,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 23,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,4%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 31,8%, e o valor máximo foi alcançado no mesmo ano, com 6 151 toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Vietnã permaneceu como o principal mercado para importações em volume, com uma participação de 71,7% do total dos fluxos, enquanto o restante do volume foi fragmentado entre inúmeros outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o volume de importação de castanha de caju sem casca da Índia registrou 24,3 milhões de dólares americanos, representando um declínio acentuado de 40,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 40,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,9%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 3,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, o Vietnã foi a principal direção para importações em valor, representando 75,0% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020