Mercado de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado na Indonésia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de arroz semi-beneficiado na Indonésia apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. Partiu de 35,8 milhões de toneladas em 2018, caiu para 31,3 milhões em 2019 e estabilizou-se entre 31,6 e 31,8 milhões até 2022. Em 2023, houve uma recuperação para 33,6 milhões de toneladas, impulsionada principalmente por um aumento nas importações, que atingiram 2,7 milhões de toneladas. Esse movimento ajudou a aliviar um desequilíbrio nos preços domésticos, causado pelo aumento dos preços de compra governamental para o arroz em casca, enquanto os tetos de preços no varejo permaneceram inalterados.

Em 2024, medidas regulatórias foram implementadas para estabilizar o mercado. A Agência Nacional de Alimentos emitiu a Regulamentação nº 5, que zonificou os tetos de preços no varejo para arroz médio e premium nas diferentes regiões do país e estendeu regras de preços flexíveis para garantir o abastecimento. A produção doméstica continuou sob pressão de preços naquele ano, resultando em importações de 4,0 milhões de toneladas. A situação mudou drasticamente em 2025, quando a produção nacional de arroz saltou 13,54%, para 34,8 milhões de toneladas, impulsionada por uma safra excepcional em dez províncias principais. Esse recorde de produção foi apoiado pela manutenção dos controles de preços governamentais e pela distribuição de arroz subsidiado, aumentando substancialmente a oferta doméstica.

Ao longo do período, o governo manteve os preços no varejo e os preços do arroz subsidiado estáveis, apesar do aumento dos custos para os agricultores, com o objetivo de conter a inflação. No entanto, desafios como problemas de qualidade com os grãos adquiridos pela agência logística estatal e casos de adulteração do arroz ocasionalmente perturbaram os estoques no varejo. Esses fatores ilustram como as intervenções políticas e o desempenho agrícola influenciaram diretamente os volumes do mercado entre 2018 e 2025.

Produção de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado na Indonésia

Em espécie, 2018-2021, mil t

Em escala global, a Indonésia foi o 4º maior produtor de arroz semimoinho ou totalmente moinho no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado, 2018-2021

O volume de produção de arroz semimoinho ou totalmente moinho da Indonésia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidos 31 686 mil toneladas, um crescimento de 1,1% em relação a 2020. No entanto, ao longo do período de 2018 a 2021, a produção caiu 6,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 31 313 mil toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 7,7%.

Dinâmica anual da produção na Indonésia em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado da Indonésia

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o mínimo em 2019, com 0,3 mil toneladas, e o máximo em 2021, com 3 mil toneladas, representando uma variação de 12,2 vezes entre esses anos. Em 2021, as entregas de arroz semimoinho ou totalmente moinho da Indonésia registraram um aumento acentuado de 896,1% em comparação com o ano anterior. A maior queda foi observada em 2019, de 91,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Indonésia em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, as Filipinas (43,2% das exportações em volume), Israel (28,6%) e Turquia (14,3%) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntas 86,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Indonésia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram o valor mais baixo em 2019, com 0,5 milhão de dólares americanos, e o mais alto em 2021, com 2,1 milhões de dólares americanos, refletindo uma diferença de 4,3 vezes. Em 2021, o volume de exportações de arroz semimoinho ou totalmente moinho da Indonésia apresentou um avanço dramático de 264,4% em relação a 2020. A maior queda foi registrada em 2019, de 65,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Indonésia em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, três mercados principais — Filipinas, Israel e Estados Unidos — representaram juntos 66,4% do total das exportações em valor de arroz semimoinho ou totalmente moinho da Indonésia.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Indonésia em valor, 2018-2021

Importações de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado para a Indonésia

Importações em espécie, mil t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 6 mil toneladas, e o máximo em 2018, com uma amplitude de 299 vezes. Em 2021, os volumes importados de arroz semimoinho ou totalmente moinho pela Indonésia totalizaram 75 mil toneladas, representando um aumento de 120,7% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 99,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2020, de 447,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Indonésia em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, Vietnã (43,6% das importações em volume), Tailândia (36,0%) e Índia (10,2%) destacaram-se como os principais mercados para importações em volume, representando juntos 89,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Indonésia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

O mercado exibiu sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 4,2 milhões de dólares americanos, e o pico em 2018, com uma razão de topo para fundo de 209 vezes. Em 2021, a Indonésia importou 41,6 milhões de dólares americanos em arroz semimoinho ou totalmente moinho, constituindo uma melhoria acentuada de 114,9% em comparação com 2020. A maior queda foi registrada em 2019, de 99,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2020, de 366,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Indonésia em valor, 2018-2021, M $ US

Ao longo de 2018 a 2021, Vietnã (43,5% das importações em valor), Tailândia (36,2%) e Índia (10,4%) permaneceram como os principais parceiros em importações em valor, representando juntos 90,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Indonésia em valor, 2018-2021