Mercado de arroz beneficiado e arroz quebrado na Guatemala

Observações de relatórios anteriores

O mercado guatemalteco de arroz beneficiado registrou crescimento significativo entre 2018 e 2020, com a produção passando de 86,7 mil toneladas para 144,3 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado pelo programa nacional de melhoramento genético lançado pelo Instituto de Ciência e Tecnologia Agrícola (ICTA), que desenvolveu variedades de arroz mais produtivas e resistentes a doenças, elevando a produtividade. Em 2020, a pandemia de COVID-19 aumentou a demanda por alimentos básicos e interrompeu as cadeias de suprimentos, levando a um pico nas importações. O Programa de Reservas Estratégicas de Grãos do governo também apoiou o volume do mercado ao garantir suprimentos e conter a volatilidade dos preços.

O volume do mercado contraiu-se acentuadamente em 2021, para 104,4 mil toneladas, com a produção caindo quase 40%. Esse declínio deveu-se principalmente à incerteza entre os produtores domésticos, causada pelas negociações em curso para eliminar tarifas sob o acordo comercial DR-CAFTA e pelos subsídios persistentes aos produtores de arroz dos EUA, que prejudicaram a competitividade guatemalteca. A recuperação ocorreu em 2022, com a produção retornando a 141,2 mil toneladas, incentivada pelos altos preços dos grãos e pelo fortalecimento do Programa de Reservas Estratégicas de Grãos para mitigar riscos de oferta.

A produção diminuiu novamente em 2023, para 117,4 mil toneladas, refletindo desafios contínuos, como condições climáticas adversas associadas ao fenômeno La Niña e problemas estruturais de competitividade frente às importações subsidiadas. Esforços para expandir áreas de cultivo nas regiões costeira e leste, juntamente com a continuidade dos programas de melhoramento genético, visaram estabilizar a produção, mas os volumes do mercado permaneceram voláteis devido a esses fatores persistentes.

Produção de arroz beneficiado e arroz quebrado na Guatemala

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de arroz beneficiado e arroz quebrado, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de arroz beneficiado e arroz quebrado, 2017-2020

A produção de arroz beneficiado e quebrado na Guatemala aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 144,3 mil toneladas de arroz beneficiado e quebrado no país, um aumento de 32,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 69,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,3%.

Dinâmica anual da produção na Guatemala em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O valor da produção de arroz beneficiado e quebrado na Guatemala aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 142,1 milhões de dólares americanos, um crescimento de 37,7% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, o valor da produção aumentou 104,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 26,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 68,5 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 1,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 50,6%.

Dinâmica anual da produção na Guatemala em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de arroz beneficiado e arroz quebrado da Guatemala

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram o pico em 2018, com 784 toneladas, e caíram para o mínimo em 2019, com 352 toneladas, uma diferença de 2,2 vezes entre esses anos. Em 2020, os volumes de arroz beneficiado e quebrado exportados pela Guatemala chegaram a 655 toneladas, um aumento de 86,4% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 55,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações em volume de arroz beneficiado e quebrado da Guatemala foram El Salvador (29,6% das exportações em volume), Costa Rica (24,8%) e Estados Unidos (23,2%), representando juntos 77,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o valor máximo em 2020, com 645 mil dólares americanos, e caíram para o mínimo em 2019, com 334 mil dólares americanos, uma amplitude de 1,9 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de arroz beneficiado e quebrado da Guatemala totalizaram 645 mil dólares americanos, um aumento significativo de 93,1% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 46,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (34,4% das exportações em valor), El Salvador (25,4%) e Costa Rica (21,6%) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em valor, representando juntos 81,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020

Importações de arroz beneficiado e arroz quebrado para a Guatemala

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As importações atingiram o máximo em 2020, com 32 962 toneladas, e o mínimo em 2018, com 15 649 toneladas, uma variação de 2,1 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de arroz beneficiado e quebrado para a Guatemala totalizaram 32 962 toneladas, um avanço de 86,0% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 14,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Costa Rica, Brasil e Estados Unidos — representaram juntos 53,5% do total das importações em volume de arroz beneficiado e quebrado para a Guatemala.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. Os valores das importações atingiram o pico em 2020, com 17 558 mil dólares americanos, e caíram para o volume mais baixo em 2018, com 8 233 mil dólares americanos, uma relação de topo para fundo de 2,1 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de arroz beneficiado e quebrado para a Guatemala registraram 17 558 mil dólares americanos, refletindo um aumento de 85,6% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 6,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (18,8% das importações em valor), Brasil (17,7%) e Paraguai (13,9%) permaneceram como os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 50,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020