Mercado de amendoins não torrados nem cozidos no México

Observações de relatórios anteriores

A produção de amendoim no México apresentou flutuações no período, com queda significativa para 81,4 mil toneladas em 2019, seguida de recuperação para mais de 100 mil toneladas em 2020-2021. Essa volatilidade foi influenciada pelo papel da cultura como alternativa em regiões propensas à seca, onde condições climáticas como o período seco da Canícula afetaram a produção. A promoção institucional pelo INIFAP e pelo Ministério da Agricultura destacou a importância econômica e nutricional da cultura, contribuindo para a estabilidade da produção. Após uma queda para 86,2 mil toneladas em 2022, a produção voltou a subir para 91,2 mil toneladas em 2023.

O volume de mercado de amendoim não torrado, impulsionado principalmente pelas importações, contraiu-se de 196,6 mil toneladas em 2018 para 172,8 mil toneladas em 2022. No entanto, em 2023, saltou para 258,6 mil toneladas, um aumento de quase 50% em relação ao ano anterior. Esse crescimento acentuado foi alimentado pelo aumento das importações para 167,8 mil toneladas, mais que o dobro do volume de 2022. A expansão alinhou-se com a mudança nas preferências dos consumidores por lanches indulgentes mais saudáveis, impulsionada pelo comércio online e pela demanda por perfis nutricionais melhores.

As tendências de consumo evoluíram para produtos premium e inovadores. Em 2024, amendoins com cobertura e lanches com sabores exóticos ganharam popularidade, impulsionando a inovação com sal marinho, especiarias torradas e óleos prensados a frio. Em 2025, estudos da Procuradoria Federal do Consumidor (Profeco) enfatizaram rotulagem clara e frescor em embalagens a vácuo, refletindo a demanda por amendoins confiáveis e de alta qualidade. Esses fatores destacaram uma mudança mais ampla nos padrões de consumo em direção a opções de lanches conscientes da saúde e confiáveis.

Produção de amendoins não torrados nem cozidos no México

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de amendoins não torrados nem cozidos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de amendoins não torrados nem cozidos, 2018-2021

A produção de amendoim não torrado e não cozido no México aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 102,8 mil toneladas de amendoim não torrado e não cozido no país, representando um leve aumento de 1,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 12,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 81,4 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 10,6%, enquanto o maior aumento foi observado em 2020, de 24,4%.

Dinâmica anual da produção no México em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de amendoins não torrados nem cozidos do México

Exportações em espécie, mil t

Em 2021, o volume de amendoim não torrado e não cozido exportado do México foi de 0,0 mil toneladas, mostrando uma variação insignificante em relação a 2020. Entre 2019 e 2021, as exportações caíram 99,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 80,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, os Estados Unidos dominaram a estrutura de exportações em volume, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

O México exportou 0,0 milhões de dólares americanos de amendoim não torrado e não cozido em 2021, mantendo-se praticamente inalterado em relação a 2020. No período de 2019 a 2021, as exportações diminuíram 99,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 79,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, a estrutura de mercado foi altamente concentrada, com os Estados Unidos sendo responsáveis por 100,0% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em valor, 2018-2021

Importações de amendoins não torrados nem cozidos para o México

Importações em espécie, mil t

As importações de amendoim não torrado e não cozido no México caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o volume importado foi de 76,8 mil toneladas, indicando uma queda significativa de 19,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 27,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, o padrão geográfico das importações em volume foi caracterizado por uma forte dominância dos Estados Unidos, cuja participação atingiu 85,4% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de amendoim não torrado e não cozido no México caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o México importou um total de 92,8 milhões de dólares americanos de amendoim não torrado e não cozido, representando uma queda de 36,1% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 38,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 154,7 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 2,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, os Estados Unidos permaneceram como o principal mercado para as importações em termos de valor, com uma participação de 84,0% do total dos fluxos, enquanto o restante do volume foi fragmentado entre vários outros destinos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em valor, 2018-2021