Pesquisa de mercado

Mercado de culturas primárias de açúcar no México

Data de lançamento: mar 30, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado das principais culturas de açúcar no México registrou crescimento de 56.842 mil toneladas em 2018 para 59.334 mil toneladas em 2019. Nesse período, o setor discutiu a necessidade de diversificação de produtos e melhor gestão para aumentar a competitividade da agroindústria açucareira. Contudo, em 2020 o mercado sofreu forte contração, caindo para 53.838 mil toneladas.

A recuperação foi gradual nos anos seguintes: o volume atingiu 55.248 mil toneladas em 2021 e 55.557 mil toneladas em 2022, estabilizando-se em 55.590 mil toneladas em 2023. Neste último ano, desafios produtivos – como redução no número de cortadores de cana e riscos climáticos – limitaram o crescimento da produção e contribuíram para a estabilização do volume.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção no México
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção no México em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção no México em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do México em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do México por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do México em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do México por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do México, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do México por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do México em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do México por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do México em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do México por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do México, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do México por países, 2018-2025, $ US/t
7. Balança comercial
1. 7.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Em espécie, t
  2. 7.1.2. Em valor, mil $ US
2. 7.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Em espécie, t
  2. 7.2.2. Em valor, mil $ US
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2025
1. 8.1. Dados diretos
  1. 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 8.2. Dados espelho
  1. 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de culturas primárias de açúcar no México

Em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, o México ocupou o 7º lugar mundial na produção de culturas primárias de açúcar.

Maiores produtores de de culturas primárias de açúcar, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de culturas primárias de açúcar, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Em 2021, o México produziu 55 248 mil toneladas de culturas primárias de açúcar, um pequeno aumento de 2,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 2,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 53 842 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 59 335 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2020, de 9,3%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 4,4%.

Dinâmica anual da produção no México em espécie, 2018-2021, mil t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	4.4%	(9.3%)	2.6%	(0.9%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de culturas primárias de açúcar do México

Exportações em espécie, t

Os volumes exportados de culturas primárias de açúcar do México aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 4 463 toneladas, um crescimento impressionante de 487,2% em comparação com 2019. No período de 2018 a 2020, as exportações aumentaram 1 089,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 128,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	102.6%	487.2%	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, os Estados Unidos foram o mercado-chave e quase exclusivo para as exportações em espécie de culturas primárias de açúcar do México, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de culturas primárias de açúcar do México aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 937,1 mil dólares americanos, um aumento acentuado de 26,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2020, as exportações cresceram 121,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 30,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	75.5%	26.0%	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, os Estados Unidos dominaram claramente a lista de compradores de culturas primárias de açúcar do México, representando 100,0% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do México em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io