Mercado de açúcares e derivados de açúcar na Itália

Observações de relatórios anteriores

O mercado italiano de açúcares quimicamente puros e derivados apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2021. Após atingir o pico de 18.077 t em 2019, o consumo caiu para 13.508 t em 2020 e recuou ainda mais para 12.257 t em 2021.

Uma recuperação começou em 2022, com o volume de mercado subindo para 15.179 t, impulsionado pela preferência crescente dos consumidores por adoçantes naturais como estévia e eritritol. O crescimento continuou em 2023, atingindo 16.981 t. No entanto, 2024 registrou uma contração acentuada para 12.161 t, pois os preços historicamente altos do açúcar e uma mudança marcante dos produtores de suco de frutas para reduzir o teor de açúcar adicionado reduziram a demanda geral.

Produção de açúcares e derivados de açúcar na Itália

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de açúcares e derivados na Itália registrou crescimento pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 71 624 mil dólares americanos, representando um aumento de 5,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 111,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 28,4%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

O mercado apresentou comportamento volátil durante esse período. A produção atingiu seu ponto mais baixo em 2017 e seu pico em 2019, com uma variação de 11,6 vezes entre esses anos. Em 2020, foram produzidas 4 681 toneladas de açúcares e derivados na Itália, indicando uma redução gradual de 9,3% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 5 163 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 921,9%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, t

Exportações de açúcares e derivados de açúcar da Itália

Exportações em espécie, t

O mercado demonstrou sinais de volatilidade ao longo do período observado. Os volumes atingiram seu mínimo em 2018 e seu máximo em 2019, com uma variação de 1,8 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de açúcares e derivados da Itália totalizaram 2 397 toneladas, o que representa uma redução de 19,7% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 696 toneladas, enquanto o máximo foi em 2019, com 2 984 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 39,1%, e o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 76,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Grécia (18,4% das exportações em volume), Países Baixos (11,6% das exportações em volume) e Áustria (10,2% das exportações em volume) estiveram entre os maiores compradores de açúcares e derivados da Itália. No entanto, mesmo juntos, eles representaram apenas 40,3% do total das exportações em volume, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O volume de exportações de açúcares e derivados da Itália cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 58 001 mil dólares americanos em açúcares e derivados, equivalente a um ganho substancial de 10,5% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 130%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 32,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, França (26,5% das exportações em valor), Países Baixos (14,4% das exportações em valor) e Estados Unidos (11,1% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em valor, com uma participação combinada de 52,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de açúcares e derivados de açúcar para a Itália

Importações em espécie, t

Em 2020, os volumes de açúcares e derivados importados pela Itália totalizaram 11 224 toneladas, marcando um declínio de 29,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 16,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 15 898 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 30,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Alemanha (46,2% das importações em volume), França (22,3% das importações em volume) e Dinamarca (8,9% das importações em volume) lideraram o ranking de fornecedores de açúcares e derivados para a Itália, com uma participação combinada de 77,4% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, o volume de importações de açúcares e derivados da Itália registrou um declínio. Em 2020, as importações totalizaram 33 761 mil dólares americanos, mostrando uma mudança mínima em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 6,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 33 922 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 6,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Alemanha, França e China — permaneceram no centro das importações em valor, juntos representando 71,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020