Mercado de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido na Costa Rica

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado do açúcar na Costa Rica aumentou de 234,7 mil toneladas em 2018 para 272,3 mil toneladas em 2020. Essa expansão ocorreu junto com a diversificação dos segmentos de produtos, incluindo o lançamento de açúcar bruto com extrato de estévia e açúcar caramelizado, o que ampliou a oferta e provavelmente estimulou o consumo doméstico. Durante todo esse período, a entidade estatal LAICA manteve seu papel central na organização da produção e comercialização.

Após uma contração para 229,6 mil toneladas em 2021, o mercado se recuperou, atingindo 267,0 mil toneladas em 2023. Essa recuperação coincidiu com o aumento do foco dos consumidores em rastreabilidade e rotulagem clara, à medida que a demanda se deslocou para produtos com ingredientes simples e informações transparentes, influenciando a demanda por açúcar. Além disso, o lançamento em 2023 de uma campanha regional para prevenir o trabalho infantil na indústria açucareira, apoiada por ministérios nacionais, refletiu políticas sociais em evolução que impactam as práticas do setor.

Produção de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido na Costa Rica

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido, 2017-2020

Em 2020, a Costa Rica produziu 440,4 mil toneladas de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida, mantendo-se estável em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 431,1 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 4,7%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 2,6%.

Dinâmica anual da produção na Costa Rica em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida na Costa Rica aumentou. Em 2020, o valor da produção atingiu 168,2 milhões de dólares americanos, um aumento de 8,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 26,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 154,7 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 22,9%.

Dinâmica anual da produção na Costa Rica em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido da Costa Rica

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportações de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida da Costa Rica diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 168,2 mil toneladas, refletindo uma redução significativa de 12,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 23,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Costa Rica em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (34,1% das exportações em volume), a China (18,1% das exportações em volume) e a Coreia do Sul (15,9% das exportações em volume) foram os principais destinos do açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida da Costa Rica, representando juntos 68,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Costa Rica em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As entregas de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida da Costa Rica diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 64,2 milhões de dólares americanos, marcando uma modesta queda de 4,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 41,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Costa Rica em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (36,1% das exportações em valor), a China (19,4% das exportações em valor) e a Coreia do Sul (13,6% das exportações em valor) permaneceram como os principais compradores do açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida da Costa Rica, representando juntos 69,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Costa Rica em valor, 2017-2020

Importações de açúcar bruto de cana ou de beterraba no estado sólido para a Costa Rica

Importações em espécie, mil t

As importações de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida para a Costa Rica diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou 0,1 mil toneladas, o que representa uma redução de 36,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 76,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 38,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, as importações em volume de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida para a Costa Rica foram altamente concentradas nos Estados Unidos e na Colômbia, cuja participação combinada atingiu 98,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O pico das importações ocorreu em 2017, enquanto o ponto mais baixo foi registrado em 2018, com uma diferença de 3,7 vezes entre esses anos. Em 2020, a Costa Rica importou 0,1 milhão de dólares americanos de açúcar bruto de cana ou beterraba em forma sólida, marcando uma forte queda de 15,6% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,1 milhão de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 73,0%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 58,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, dois mercados-chave — os Estados Unidos e a Colômbia — dominaram as importações em valor, representando juntos 95,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020