Yozgat prevê 57 mil toneladas de grão-de-bico apesar da redução da área
Yozgat espera produzir cerca de 57 mil toneladas de grão-de-bico na safra de 2026, ante aproximadamente 41.210 toneladas após a seca da temporada anterior. As chuvas sustentaram a recuperação, mas a área caiu de 586.078 para 493.589 decares e a produção continua abaixo do nível de 2024.
Chuvas permitem recuperação parcial
A colheita de grão-de-bico está perto do fim em Yozgat, uma das principais províncias agrícolas da Turquia, onde a produção da safra de 2026 deve alcançar cerca de 57 mil toneladas. O Haberler.com informou que a maior parte da lavoura já foi colhida. Uma temporada chuvosa melhorou as condições em relação à safra anterior, quando a seca reduziu a produção para aproximadamente 41.210 toneladas.
A previsão representa uma recuperação expressiva diante da colheita afetada pela seca, mas não devolve Yozgat ao seu pico recente. Segundo o Instituto de Economia Agrícola e Desenvolvimento de Políticas do Ministério da Agricultura e Florestas da Turquia, a província produziu 72.131 toneladas em 2024. Yozgat ocupou o segundo lugar nacional naquele ano, atrás de Ancara, com 92.944 toneladas, e à frente de Konya, com 50.571 toneladas.
Área menor limita o avanço
A melhora das perspectivas ocorre apesar de uma forte contração da área plantada com grão-de-bico. Dados da Direção Provincial de Agricultura e Florestas de Yozgat mostram que os produtores cultivaram 586.078 decares na safra anterior, ante 493.589 decares na temporada de 2026. As chuvas favoráveis permitem, assim, uma colheita maior que a anterior mesmo com uma superfície menor.
Para processadores, atacadistas e fabricantes de alimentos, o aumento em relação à safra anterior deve melhorar a disponibilidade de grão-de-bico proveniente de um importante polo doméstico. No entanto, a diferença entre a previsão de 57 mil toneladas e as 72.131 toneladas de 2024 mostra que a oferta ainda não voltou ao nível anterior. A redução da área também deixa Yozgat mais dependente da produtividade e do clima para manter sua posição entre as principais províncias produtoras da Turquia.
Granizo causa perdas localizadas
As condições meteorológicas não foram favoráveis em todas as áreas. Episódios de granizo danificaram grãos de grão-de-bico e lentilha em algumas partes da província. Segundo o Haberler.com, perdas graves em toda Yozgat foram evitadas porque a maior parte do grão-de-bico havia sido colhida antes das tempestades mais recentes. Ainda assim, propriedades onde a colheita continuava sofreram danos.
Nizamettin Dolgunyürek, agricultor da aldeia de Çalatlı, na região central de Yozgat, afirmou que seus campos não alcançaram a produtividade esperada por causa do granizo. O grão-de-bico restante teve de ser cortado ainda verde porque a temporada já havia terminado. O caso mostra que a previsão provincial pode esconder resultados desiguais entre propriedades. Para os participantes do mercado, o volume e a qualidade finais dependerão das condições dos últimos lotes colhidos, enquanto a área menor continua sendo o principal limite para uma recuperação mais ampla.
