Varejistas poloneses ampliam cervejas sem álcool após alta de 16,2% nas vendas

Segmento sem álcool cresce em um mercado em retração

O mercado polonês de cerveja continuou encolhendo no primeiro semestre de 2026, mas os produtos sem álcool avançaram na direção oposta. Segundo dados do Escritório Central de Estatística da Polônia divulgados pelo Portal Spożywczy, as vendas de cerveja tradicional com álcool caíram 11,9% em termos anuais entre janeiro e junho. A produção vendida de cerveja sem álcool aumentou 16,2% no mesmo período, com crescimento anual de 30,1% apenas em junho.

A diferença de desempenho está mudando as prioridades comerciais das cervejarias e dos varejistas. Bartłomiej Morzycki, diretor-geral da associação Browary Polskie, disse ao Portal Spożywczy que a cerveja sem álcool se tornou uma escolha cotidiana para profissionais, motoristas e pessoas que reduzem o consumo por motivos de saúde. Uma pesquisa recente do CBOS mostrou que quase um em cada quatro poloneses não consome álcool. Entre aqueles que bebem, mais da metade também escolhe produtos 0,0%.

A Polônia participa de uma tendência europeia mais ampla. O relatório European Beer Trends, da The Brewers of Europe, mostrou que a demanda por cerveja sem álcool cresceu 5,9% no ano passado e mais de 38% em cinco anos. Atualmente, uma em cada 12 cervejas consumidas na União Europeia não contém álcool. A expansão do segmento, porém, ainda não é suficiente para compensar a queda do conjunto da indústria cervejeira.

Supermercados ampliam espaço e variedade

A Biedronka classifica a cerveja sem álcool como um dos segmentos de crescimento mais rápido dentro de sua categoria de cervejas. O gerente de categoria Marcin Łuczak afirmou que a rede registrou recentemente aumento de vendas superior a 40%. Os produtos 0,0% já representam quase 10% de seu volume de cerveja. O varejista está adicionando opções artesanais às marcas de grandes cervejarias, enquanto a cerveja clara tradicional perde importância gradualmente para um sortimento mais diversificado.

A Lidl Polska mantém uma prateleira exclusiva para cervejas sem álcool em todas as lojas. A rede introduz mensalmente novidades artesanais e atualmente oferece, entre outros produtos, cerveja sem álcool com sabor de manga e Sour Ale sem álcool. O sortimento sazonal também é ampliado todos os anos. As lagers clássicas e as cervejas saborizadas continuam com uma base relevante de consumidores, mas as especialidades registram o maior crescimento na rede.

O Carrefour está concentrado na organização e na composição da oferta, e não apenas no aumento do número de itens. Uma exposição clara busca facilitar a localização de produtos que vão de uma lager clássica 0% a uma cerveja artesanal sem álcool de perfil experimental. Segundo o Carrefour, o segmento está entre as categorias de bebidas que mais crescem em suas lojas, com demanda por grandes marcas e produtores artesanais, além de lagers tradicionais, opções saborizadas e radlers.

Kaufland prevê participação de um quinto nas vendas de cerveja

A Kaufland oferece atualmente cerca de 150 itens de cerveja sem álcool e prevê que o segmento represente aproximadamente um quinto das vendas totais da categoria em um futuro próximo. O portfólio inclui produtos de grandes grupos cervejeiros e de cervejarias artesanais. As versões saborizadas geram hoje a maior parcela das vendas, mas as lagers apresentam crescimento mais rápido, à medida que alguns consumidores retornam aos estilos clássicos.

As estratégias das redes mostram que a cerveja sem álcool está deixando de ser uma pequena categoria substituta. Espaços exclusivos, expansão sazonal e maior variedade oferecem às cervejarias mais canais para lançar sabores e produtos premium ou artesanais. A queda de 11,9% da cerveja tradicional, contudo, continua sendo o desafio maior. Os produtores precisam capturar a demanda crescente por produtos 0,0% enquanto ajustam capacidade e portfólio a um mercado de cerveja alcoólica em retração.