Uttar Pradesh registra produção recorde de 38,8 milhões de toneladas de leite
Uttar Pradesh manteve a liderança entre os estados produtores de leite da Índia, com 38,8 milhões de toneladas métricas. O governo relaciona o avanço do setor e do emprego rural à missão Nand Baba, à expansão das cooperativas e à nova capacidade de processamento.
Estado responde por cerca de 16% da produção indiana
Uttar Pradesh informou uma produção de 38,8 milhões de toneladas métricas de leite e manteve a liderança entre os estados indianos. O número foi apresentado durante a Dairy Conclave 2026, realizada simultaneamente nos 75 distritos para marcar os 50 anos do Departamento de Desenvolvimento de Laticínios de Uttar Pradesh.
A comissária de Laticínios, Dhanlakshmi K., afirmou que a Índia produz 248 milhões de toneladas métricas de leite e ocupa a primeira posição mundial. Uttar Pradesh responde por aproximadamente 16% desse volume. A produção estadual é, portanto, central para a oferta indiana de leite cru destinada a famílias, cooperativas e processadores.
Segundo o Jagran, representantes eleitos, autoridades públicas, especialistas do setor e milhares de pecuaristas participaram do encontro. O evento avaliou o aumento da produção e apresentou os próximos planos para a indústria de laticínios do estado.
Missão Nand Baba amplia a base cooperativa
O governo estadual apresentou a Nand Baba Dairy Mission como um instrumento de geração de renda e emprego no meio rural. O programa já beneficiou diretamente 17.994 pessoas. As autoridades também associam a formação de 4.951 cooperativas primárias de leite a cerca de 225.000 postos de trabalho diretos e indiretos.
A expansão das cooperativas oferece aos pecuaristas um canal organizado para reunir e vender o leite. Para os processadores, uma rede de coleta mais ampla pode melhorar o acesso à matéria-prima. A fonte, porém, não informou volumes de compra, preços pagos ao produtor ou taxas de utilização. Esses indicadores determinarão quanto da produção declarada poderá entrar nos canais formais de processamento.
Também foram entregues cartas de aprovação e seleção aos novos beneficiários de outros três programas. O grupo incluiu 2.100 participantes da Chief Minister Indigenous Cow Promotion Scheme, mais de 1.500 da Mini Nandini Farmer Prosperity Scheme e mais de 450 da Nandini Farmer Prosperity Scheme.
Capacidade industrial e investimentos avançam
Uttar Pradesh assinou 829 memorandos de entendimento no setor de laticínios, com valor declarado superior a 280 bilhões de rúpias, segundo o Jagran. A fonte não detalhou quantos projetos já chegaram à construção ou à operação comercial. O número representa, portanto, compromissos anunciados, e não ativos operacionais confirmados.
No âmbito da Uttar Pradesh Dairy Development Policy 2022, a capacidade diária de processamento aumentou em 3,9 milhões de litros. Os investidores também receberam 420 milhões de rúpias em subsídios por meio de transferências diretas. A nova capacidade é relevante para as indústrias que buscam absorver mais leite local, embora permaneça pequena diante da produção anual total quando os números são comparados na mesma base.
O recorde reforça a posição de Uttar Pradesh no mercado interno de laticínios da Índia. O principal teste comercial será saber se a coleta, a cadeia de frio e as fábricas crescerão com rapidez suficiente para absorver o leite disponível e manter pagamentos confiáveis aos pecuaristas. Os números de empregos e beneficiários mostram o alcance do programa, mas serão necessários dados operacionais das novas cooperativas e dos projetos para medir seus efeitos de longo prazo.
