Ucrânia eleva exportações de açúcar em 11%, para 646 mil toneladas

Diversificação de mercados impulsiona exportações

A Ucrânia exportou 646 mil toneladas de açúcar durante o ano comercial 2025/26, encerrado em 31 de agosto, segundo a Associação Nacional dos Produtores de Açúcar da Ucrânia, Ukrtsukor. O volume cresceu 11% em relação às 580 mil toneladas da temporada anterior e gerou quase US$ 300 milhões em receitas cambiais.

O crescimento ocorreu apesar do segundo ano consecutivo de preços baixos do açúcar e das perturbações causadas pela guerra. A presidente da Ukrtsukor, Yana Kavushevska, afirmou que o retorno do açúcar ucraniano aos mercados tradicionais da Ásia Central ajudou o setor a manter um nível elevado de embarques e a compensar as restrições de acesso ao mercado da União Europeia.

Ásia Central entra entre os principais destinos

Os mercados da Ásia Central avançaram rapidamente para os três maiores destinos do açúcar ucraniano. O Uzbequistão respondeu por 17% das exportações totais, enquanto o Líbano representou 16%. A participação conjunta dos países da UE subiu de 17% para 20%. A Bulgária recebeu sozinha 55% do açúcar enviado ao bloco, mostrando que as vendas ucranianas dentro da União continuaram concentradas em um único mercado.

A nova distribuição dos destinos mostra que os exportadores conseguiram redirecionar parte da oferta disponível e reduzir a dependência da UE. A recuperação da demanda da Ásia Central criou uma alternativa para produtores e comerciantes durante o período de acesso restrito ao mercado europeu. Ainda assim, o aumento dos volumes ocorreu em um ambiente de preços fracos, limitando o efeito positivo sobre as receitas.

Menor área de beterraba reduz excedente exportável

A produção ucraniana de açúcar atingiu 1,72 milhão de toneladas na temporada industrial de 2025. Desse total, 26 usinas associadas à Ukrtsukor produziram 1,64 milhão de toneladas, enquanto outra fábrica não associada também processou beterraba. O setor abasteceu o mercado interno e manteve exportações expressivas, mas a perspectiva para a próxima temporada é mais fraca.

Os agricultores plantaram 162 mil hectares de beterraba açucareira para a safra de 2026, a menor área desde a independência da Ucrânia. A Ukrtsukor não prevê um mínimo histórico de produção porque as tecnologias agrícolas modernas devem sustentar a produtividade. A associação projeta produção de cerca de 1,2 milhão de toneladas em 2026/27, aproximadamente o nível de 2020/21. Esse volume deve atender ao mercado doméstico e permitir exportações de aproximadamente 300 mil toneladas, menos da metade das 646 mil toneladas embarcadas em 2025/26. O processamento da beterraba deve começar depois de 10 de setembro, cerca de duas semanas mais tarde que o habitual. A redução do excedente pode intensificar a disputa pelos volumes disponíveis e tornar a escolha dos destinos mais importante.