Ministério da Agricultura da Turquia lista 21 marcas de azeite após encontrar óleos de sementes em garrafas de "virgem extra"

O Ministério da Agricultura e Florestas da Turquia listou 21 marcas e produtos de azeite como adulterados na atualização do seu registo público de "imitação e adulteração", com data de 23 de setembro. As análises laboratoriais concluíram que óleos de sementes mais baratos tinham sido misturados em mercadoria vendida aos consumidores como azeite, noticiou o halktv.com.tr.

Óleo de sementes em garrafas rotuladas como virgem extra

Segundo o halktv.com.tr, parte dos produtos era comercializada com designações como «naturel sızma» (virgem extra), «soğuk sıkım» (prensado a frio) e «naturel», mas continha óleo de sementes. Nas embalagens de alguns artigos listados figuravam ainda a palavra «gurme» (gourmet) e referências a zonas de produção específicas. A mercadoria afetada era vendida em embalagens de 1 litro, 2 litros e 5 litros. Uma parte significativa dos produtos onde a fraude foi detetada era apresentada ao consumidor precisamente como azeite virgem extra, indicou o órgão.

O registo é o mecanismo através do qual o ministério publica nomes de empresas, marcas, designações de produto e números de lote quando os resultados laboratoriais contradizem o declarado no rótulo. O Finans Hattı noticiou que as firmas e marcas listadas continuam sob análise detalhada e que as sanções necessárias serão aplicadas no quadro da legislação aplicável.

Cinco províncias e um produtor recorrente

Constam da lista produtores e vendedores a operar em Aydın, Balıkesir, İzmir, Artvin e Hatay, noticiou o halktv.com.tr. Vários produtores surgem mais do que uma vez, com marcas e designações diferentes. O órgão destacou um produtor sediado no distrito de Antakya, em Hatay, cujos azeites, colocados no mercado sob vários nomes distintos, obtiveram o mesmo resultado laboratorial.

O Finans Hattı identificou entre os artigos listados produtos atribuídos à empresa Abdullah Taze e expedidos de Antakya, examinados juntamente com os seus números de lote e de série:

• Balıkesir Kuzey Ege Yöresi Akçay Altınoluk Naturel Sızma Zeytinyağı, 5 litros
• Zeytin Bahçesi Naturel Sızma Zeytinyağı, 5 litros
• Balıkesir Gurme Kazdağları Naturel Sızma Zeytinyağı, 5 litros
• Zeytinbağı Trilye Naturel Sızma Zeytinyağı, 5 litros
• Egem Balıkesir Kuzey Ege Yöresi Akçay Altınoluk Hafif ve Yumuşak, 5 litros
• Özgü Balıkesir Kuzey Ege Yöresi Akçay Altınoluk Hafif ve Yumuşak Zeytinyağı, 5 litros
• Balıkesir Kuzey Ege Yöresi Hafif Yumuşak Zeytinyağı, 2 litros

Os números de lote importam porque asseguram a rastreabilidade e permitem determinar a origem do produto, observou o Finans Hattı.

Risco reputacional para um grande país produtor

A Turquia ocupa uma posição importante na produção de azeite e o produto tem um lugar valioso tanto no mercado interno como na exportação, escreveu o Finans Hattı, defendendo que casos deste tipo podem danificar a perceção do azeite turco nos mercados de exportação e criar uma desvantagem na concorrência internacional. O mesmo órgão referiu que as conclusões prejudicam a reputação dos produtores e colocam em risco a saúde e o dinheiro dos consumidores, e que substituir o conteúdo por óleos de menor qualidade num produto com designação de qualidade definida reduz o valor nutricional e o sabor.

Parte do custo recai sobre os produtores honestos. Na avaliação do Finans Hattı, uma perda generalizada de confiança pesaria sobre todo o mercado do azeite, ao passo que inspeções mais apertadas, a retirada rápida da mercadoria adulterada e coimas dissuasoras teriam efeito positivo na dinâmica de preços e nas escolhas dos consumidores do setor. O órgão liga parte do incentivo à fraude ao aumento de custos e às oscilações dos mercados de matérias-primas, que podem empurrar alguns produtores para vias ilegais em defesa das margens — soluções de curto prazo que, na sua leitura, comprometem o valor da marca a longo prazo.

Nenhuma das fontes indica os volumes de azeite adulterado nem o montante das coimas a aplicar. Os consumidores foram instados a examinar com atenção a informação do rótulo, a escolher marcas de confiança e a denunciar produtos suspeitos às autoridades competentes. Ambos os órgãos apresentam o caso como prova do peso que a inspeção estatal regular tem numa categoria alimentar de elevado valor acrescentado.