Südzucker prevê recuperação do açúcar europeu com menor oferta de beterraba

Oferta europeia de açúcar enfrenta pressão

A Südzucker, maior produtora de açúcar da Europa, espera uma recuperação dos preços após um período prolongado de queda. O clima desfavorável reduz a disponibilidade de beterraba, enquanto a produção de bioetanol absorve parte da safra. O presidente-executivo Niels Pörksen disse à Reuters que a seca e o baixo volume de chuvas estavam afetando as lavouras e reduzindo a matéria-prima disponível para as usinas.

A empresa estima que a atual colheita europeia de beterraba açucareira será aproximadamente 1 milhão de toneladas menor. Segundo o Eurostat, a União Europeia colheu 121,6 milhões de toneladas de beterraba açucareira em 2024, referência que permite dimensionar a retração esperada.

Uma colheita menor de beterraba não gera automaticamente uma redução idêntica na produção de açúcar, pois a produtividade e o teor de açúcar também determinam a produção industrial. Ainda assim, a menor disponibilidade aumenta a concorrência pela matéria-prima e pode pressionar processadores, agricultores e compradores industriais.

Bioetanol disputa matéria-prima agrícola

A oferta também é limitada pelo direcionamento de parte da produção agrícola ao bioetanol, em vez do açúcar cristal. Pörksen afirmou que o mercado mundial não estava inundado de açúcar e que havia déficit no mercado europeu. Por isso, disse não enxergar outro cenário além de novas altas de preços.

A projeção vem após uma forte queda dos preços europeus. Dados da Comissão Europeia mostram que o preço médio do açúcar branco na UE recuou para € 499 por tonelada em julho, o menor nível desde agosto de 2022. A queda reduziu a receita dos produtores com açúcar, mas também pode desestimular produção adicional caso usos alternativos ofereçam retornos melhores.

Para os compradores industriais, a principal questão é se a menor colheita e a demanda por biocombustíveis reduzirão suficientemente a disponibilidade física para reverter a tendência recente. Fabricantes de alimentos e comerciantes podem enfrentar custos de reposição mais altos se o déficit apontado pela Südzucker persistir. Os produtores podem se beneficiar de preços maiores, embora tenham menos volume disponível para venda.

Biocombustíveis sustentam resultados da Südzucker

A Südzucker registrou receita de € 4,19 bilhões no primeiro semestre, praticamente estável em relação ao ano anterior. Segundo a empresa, a forte demanda por biocombustíveis compensou parcialmente a menor receita com açúcar e produtos de amido, mostrando como a diversificação reduz o impacto da fraqueza do segmento açucareiro.

O grupo já havia elevado em setembro sua projeção de resultados para o ano completo, citando o aumento das vendas de biocombustíveis. No primeiro trimestre, a receita do grupo foi de € 2 bilhões, ante € 2,1 bilhões um ano antes.

A perspectiva conecta duas áreas do portfólio da Südzucker. A demanda por biocombustíveis sustenta os resultados do grupo, mas o maior uso de matérias-primas agrícolas para etanol pode restringir a oferta de açúcar. Para os participantes do mercado europeu, clima, volume de beterraba e divisão da matéria-prima entre alimentos e combustíveis determinarão se o preço de julho marcou o fundo do ciclo.