Seca e calor ameaçam batata, milho e forragem na Baviera

Culturas tardias continuam expostas

A colheita de cereais da Baviera está praticamente concluída, mas o calor e a seca persistentes aumentam a pressão sobre a batata, o milho e as pastagens. Segundo o Welt, a maior parte das lavouras de batata e milho ainda aguarda a colheita de outono, deixando o rendimento final dependente das chuvas no restante do ciclo. O Serviço Meteorológico Alemão, DWD, afirmou que culturas com elevada necessidade de água, como milho, beterraba-açucareira e batata, sofrem intensamente com a seca em algumas áreas do sul da Alemanha e alertou para danos expressivos.

A Associação de Agricultores da Baviera, BBV, informou que o estresse nas lavouras de batata está aumentando. A continuidade da falta de água pode reduzir o tamanho dos tubérculos e provocar perdas de produtividade e qualidade. Ainda não há estimativa de produção para todo o estado, mas o alerta é relevante para produtores e processadores: tubérculos menores e qualidade irregular podem reduzir o volume comercializável mesmo quando a lavoura ainda produz uma safra.

Perdas no milho ameaçam a ração de inverno

O milho também apresenta sintomas de estresse hídrico em toda a Baviera, incluindo folhas enroladas. Ao norte do Danúbio, as plantas atingem frequentemente apenas metade da altura habitual, segundo a BBV. Muitos agricultores classificam atualmente suas lavouras como ruins ou muito ruins. A associação descreveu como desanimador o quadro da principal cultura forrageira da Baviera.

O impacto vai além da colheita do milho. Vacas leiteiras normalmente recebem silagem de milho ou capim e feno, principalmente durante o inverno. As pastagens também sofrem fortemente com o calor e a falta de água; sem rebrota, não é possível fazer outro corte. Agricultores relataram perdas consideráveis, enquanto o DWD informou que algumas áreas já perderam um corte de pasto. Se o milho e as pastagens fornecerem pouca biomassa, muitas propriedades pecuárias poderão enfrentar escassez de alimento no inverno.

Rendimentos abaixo da média na Baixa Francônia

A situação é especialmente difícil na Baixa Francônia, região normalmente seca e que registra com frequência temperaturas muito elevadas. A BBV relatou rendimentos gerais abaixo da média. A colheita de cereais começou cerca de 3 semanas antes do normal, e a qualidade de muitas culturas permaneceu geralmente boa apesar das condições adversas. No entanto, trigo de inverno, colza de inverno e cereais de primavera sofreram perdas acentuadas de produtividade.

Também são esperadas perdas regionais expressivas no milho para silagem. As plantas formaram pouca biomassa, enquanto as espigas apresentam menos grãos e enchimento deficiente. Para os pecuaristas, essa combinação reduz tanto o volume de silagem quanto seu valor nutricional. Segundo a BBV, todas as culturas e pastagens precisam agora de chuvas rápidas e abundantes.

Beterraba-açucareira amplia a preocupação

Produtores de beterraba-açucareira do sul da Alemanha alertaram separadamente que a safra deste ano pode ser a menor em mais de 3 décadas. O verão ainda é uma fase importante para o ganho de massa da raiz e o acúmulo de açúcar, mas a seca persistente interrompeu o crescimento em muitas áreas. As lavouras mostram sinais claros de estresse mesmo em terras que normalmente dispõem de bom suprimento de água, enquanto doenças se espalham com mais facilidade.

Os relatos mostram efeitos desiguais sobre a agricultura bávara. Grande parte dos cereais já está colhida, embora várias categorias tenham registrado perdas de rendimento. Batata, milho, beterraba-açucareira e pastagens continuam vulneráveis porque a produção ainda está em formação ou depende da retomada do crescimento. As chuvas no curto prazo influenciarão a qualidade da batata, a disponibilidade de silagem, o desempenho da beterraba e o custo de manter o abastecimento de ração dos rebanhos durante o inverno.