Romênia lidera produção de ameixa na UE com cerca de 600.000 toneladas

Romênia mantém a liderança na UE

A Romênia espera novamente uma safra robusta de ameixas depois de produzir cerca de 600.000 toneladas no ano passado, o maior volume da União Europeia, segundo a Click. Em várias regiões produtoras, as árvores carregam mais frutas do que o previsto, reforçando a posição central do país na produção europeia de ameixa.

O produtor local Constantin Cozma espera colher entre seis e sete toneladas nesta temporada e obteve 30 quilogramas de uma única árvore. Em todo o país, amadurecem 28 variedades, desde cultivares precoces para consumo in natura até variedades tradicionais destinadas a conservas e destilados de frutas.

Maior parte da fruta fica fora das grandes redes

A escala da produção nacional não se converte diretamente em presença constante nos supermercados. Segundo a Click, famílias, mercados tradicionais e feiras absorvem uma parcela importante da safra. Grandes volumes são transformados em magiun, geleia e compota ou destilados para a produção de țuică, rachiu e palincă.

A Romênia possui a maior área plantada com ameixeiras da Europa, mas a produção está dividida entre milhares de pequenas propriedades, terrenos domésticos e pomares familiares. Produtores individuais frequentemente não conseguem garantir volumes diários estáveis, calibres uniformes e embalagens padronizadas, requisitos das grandes redes. Essa fragmentação dificulta a conversão de uma grande safra sazonal em oferta comercial previsível.

Os contratos do varejo também exigem rastreabilidade, certificação, armazenamento refrigerado e transporte controlado. Poucos pequenos produtores dispõem de linhas automáticas de classificação ou capacidade frigorífica suficiente, e financiar individualmente centrais de embalagem e armazéns refrigerados é difícil. De acordo com a Click, a falta de cooperativas eficientes mantém a oferta dispersa e impede a formação dos lotes exigidos pelas redes.

Importações cobrem a lacuna logística

Por isso, os supermercados continuam importando ameixas apesar da liderança produtiva da Romênia. Grandes fornecedores do sul da Europa conseguem oferecer volumes estáveis, qualidade padronizada e entregas previsíveis por meio de contratos de longo prazo. Padrões comerciais e preços negociados no mercado europeu podem, portanto, pesar mais do que a proximidade dos pomares romenos na escolha dos fornecedores.

A coexistência de uma safra de cerca de 600.000 toneladas com importações contínuas indica um problema de acesso ao mercado, não falta de fruta. A Romênia dispõe de matéria-prima abundante e de uma forte tradição de processamento, mas precisa ampliar a classificação, a embalagem, a refrigeração e a comercialização conjunta para abastecer mais o varejo moderno. Para produtores e processadores, a questão central é consolidar a oferta sazonal sem enfraquecer os canais domésticos e tradicionais que atualmente absorvem grande parte da colheita.