Custo elevado da ração impede queda nos preços de leite, ovos e frango na Índia
O encarecimento do milho e das fontes de proteína reduz as margens dos produtores indianos de aves e leite. A ração representa cerca de 65–70% do custo de produção de frangos e ovos, enquanto a área plantada e a produção de milho podem diminuir.
A ração concentra a pressão de custos
Os consumidores indianos dificilmente terão alívio duradouro nos preços de leite, ovos e frango no curto prazo, pois pecuaristas e avicultores continuam enfrentando rações caras. Segundo a ABP Live, a alimentação responde por aproximadamente 60–70% das despesas totais de produção. Assim, as variações nos preços do milho, do farelo de soja e das tortas de oleaginosas afetam diretamente os valores pagos ao produtor e cobrados no varejo.
A pressão é especialmente intensa na avicultura. A ração representa cerca de 65–70% do custo total na criação de frangos de corte e poedeiras. O milho corresponde a 55–65% da dieta dos frangos de corte e a 50–60% da alimentação das poedeiras, enquanto sua participação na ração bovina é de 15–20%. Essa dependência deixa os produtores muito expostos à alta do grão e reduz a capacidade de baixar preços sem sacrificar ainda mais as margens.
Ração e etanol disputam o milho
As alterações climáticas associadas ao El Niño, a escassez localizada de água e a redução do plantio limitaram a oferta de grãos para ração. Dados oficiais citados pela ABP Live mostram uma queda de 4,1% na área cultivada com milho da safra kharif. Segundo as projeções do USDA, a produção indiana pode cair do recorde de 55,1 milhões de toneladas em 2025-26 para 50 milhões de toneladas em 2026-27.
Ao mesmo tempo, o uso crescente de milho para produzir etanol, estimulado pela política indiana de mistura à gasolina, desvia parte da colheita da alimentação animal. Essa concorrência eleva a pressão sobre os custos de produtores de aves e leite. As fontes de proteína também seguem caras: de acordo com a ABP Live, farelo de soja, torta de amendoim e torta de colza permanecem bem acima dos níveis de anos anteriores, comprimindo diretamente a rentabilidade.
Margens apertadas limitam o alívio ao consumidor
O custo de produção do frango de corte chegou a cerca de ₹110 por quilograma, enquanto a ração para poedeiras custa ₹30–32 por quilograma. Os produtores também enfrentam despesas maiores com energia e transporte. O calor prolongado e a falta de água elevaram o estresse térmico e a mortalidade das aves, reduzindo a oferta e criando mais um obstáculo para preços menores.
A demanda por ovos pode enfraquecer temporariamente durante jejuns religiosos e festivais como Sawan e Navratri, mas o recuo do consumo não elimina a pressão dos custos. O tema ganhou relevância para a agricultura indiana: o valor acrescentado bruto da pecuária atingiu 57% do valor das lavouras em 2023-24, ante 34% em 2013-14. Enquanto os ingredientes da ração permanecerem caros e a disponibilidade de milho estiver pressionada, os produtores terão pouco espaço para reduzir os preços na origem. Nos próximos meses, os consumidores poderão continuar absorvendo boa parte do custo adicional por meio de preços elevados de leite, ovos e produtos avícolas.
