Produção de pepino da UE cresce em Itália e na Alemanha, mas cai na Roménia e na Polónia
Espanha manteve a liderança com 31,2% da produção da UE, cuja colheita totalizou 2,43 milhões de toneladas em 2024. Itália, Alemanha e França cresceram, enquanto Polónia e Roménia reduziram a produção.
Espanha mantém uma posição dominante
Espanha continuou a ser o maior produtor de pepino da União Europeia em 2024, com 31,2% de uma colheita total de 2,43 milhões de toneladas, segundo a FreshPlaza. Países Baixos, Polónia e França vieram a seguir. Em conjunto, os quatro países representaram 72,2% da produção comunitária, mantendo a oferta concentrada num grupo relativamente pequeno de grandes produtores.
A colheita espanhola aumentou 14,2% na comparação entre a média de 2015-2017 e o período de 2022-2024. A produção neerlandesa cresceu de forma mais moderada, 5,7%. Os avanços reforçaram a posição de dois setores que já operavam em grande escala e dependiam fortemente do cultivo protegido.
Itália e Alemanha registam crescimento mais rápido
Itália apresentou a maior subida percentual entre os países analisados pela FreshPlaza. A produção italiana de pepino cresceu 33,8% entre os dois períodos. Alemanha avançou 26,1% e França, 25,5%. Os três países partiram de bases produtivas inferiores à espanhola, pelo que a expansão rápida não retirou a Espanha a primeira posição.
O cenário foi bastante diferente na Europa de Leste. A produção polaca caiu 3,1%, apesar do aumento expressivo da proporção cultivada em ambiente protegido. Roménia registou a contração mais acentuada, de 36,9%. Os dados mostram uma diferença crescente entre produtores em expansão, como Itália, Alemanha e França, e mercados onde o desenvolvimento das estufas não foi suficiente para sustentar o volume total.
Estufas representam uma parcela crescente da colheita
O cultivo protegido é ainda mais importante para o pepino do que para o tomate e continua a ganhar espaço. As estufas forneceram, em média, 85,5% dos pepinos da UE em 2015-2017, proporção que subiu para 89,1% em 2022-2024. Essa produção ocupou 56,6% da área cultivada, evidenciando a maior concentração produtiva das instalações protegidas.
Nos Países Baixos e na Bélgica, a produção de pepino tornou-se quase exclusivamente uma atividade de estufa. Espanha elevou a proporção protegida da sua produção de 96,9 para 98,0%, enquanto Alemanha passou de 88,8 para 93,5%. Grécia avançou de 89,4 para 93,8% nos mesmos períodos.
Polónia registou a maior mudança, com a parcela protegida a subir de 63,1 para 73,9%. Ainda assim, permaneceu abaixo dos níveis de vários outros produtores, enquanto a colheita total continuou a diminuir. A FreshPlaza aponta esta proporção comparativamente baixa de estufas como um dos fatores que ajudam a explicar o desempenho polaco.
França foi a exceção à tendência geral. A parcela da produção protegida diminuiu de 87,0 para 83,7%, embora o volume total de pepino tenha crescido 25,5%. Para produtores, transformadores e comerciantes, os dados confirmam a importância central das estufas no abastecimento da UE. No entanto, os casos de Polónia e França mostram que a evolução da capacidade protegida não determina, por si só, a trajetória da produção nacional.
