Credit Agricole: preço do frango na Polônia deve cair para 5,80 zlotys por quilo no fim de 2026
O Credit Agricole prevê pressão baixista contínua sobre os preços de compra de aves na Polônia, com a produção em recuperação no país e na União Europeia e a situação sanitária mais calma. O banco projeta cerca de 5,80 zlotys por quilo no fim de 2026 e 5,45 zlotys no fim de 2027, ante 6,53 zlotys em julho. O mercado de ovos se estabiliza após a queda do verão, mas a rentabilidade piorou na comparação anual.
A recuperação da oferta define a projeção
Depois de uma breve recuperação em julho, o mercado avícola polonês voltou a ficar sob pressão, e o fator que hoje mais influencia os preços é a oferta em recomposição, segundo analistas do Credit Agricole citados pelo agronews.com.pl. A produção de carne de aves cresceu no primeiro semestre de 2026 tanto na Polônia quanto no conjunto da União Europeia, sustentada pela boa rentabilidade da produção e por um quadro sanitário nitidamente mais calmo.
A Polônia recuperou o estatuto de país livre de influenza aviária de alta patogenicidade em aves de produção. Após uma forte onda da doença de Newcastle no primeiro semestre, o número de novos focos caiu de forma clara, e o Credit Agricole espera a continuidade dessa tendência. “Esperamos que, com o aumento adicional da oferta, os preços de compra de aves permaneçam sob pressão baixista nos próximos trimestres”, afirmam os analistas do banco.
Crescimento das exportações desacelera com força
Entre janeiro e junho de 2026, o valor das exportações polonesas de aves — carne, preparados e aves vivas — subiu 5,2 % na comparação anual. No mesmo período de 2025, o avanço havia chegado a 18,1 %. O resultado deste ano veio de volumes de venda maiores, enquanto os exportadores obtiveram preços um pouco menores.
Em julho, o preço de compra de aves ficou em 6,53 zlotys por quilo, 1,1 % acima do registrado um ano antes. A ração para aves recuou para 1,63 zloty por quilo, queda de 1,8 % em 12 meses. Com isso, a relação entre o preço do animal vivo e o da ração melhorou de 3,89 para 4,01, o que significa que, apesar da pressão sobre os preços de compra, as condições econômicas da produção seguem relativamente boas.
Ainda assim, o Credit Agricole trabalha com queda gradual dos preços à medida que a oferta se recompõe. “Considerando a situação do mercado avícola mundial e doméstico, esperamos que o preço de compra de aves fique em cerca de 5,80 zlotys por quilo no fim de 2026 e em torno de 5,45 zlotys por quilo no fim de 2027”, projetam os analistas. Esse patamar ficaria bem abaixo dos níveis registrados em meados de 2026.
Ovos: estabilização depois da queda do verão
O mercado de ovos mostra outro quadro. Após quedas expressivas de preço no verão, as últimas semanas trouxeram estabilização. Atuam forças opostas: a oferta se recompõe após as perdas ligadas às doenças aviárias e cresce a importação de ovos pela União Europeia, sobretudo da Ucrânia e da Turquia, enquanto a demanda sobe sazonalmente e algumas categorias continuam relativamente difíceis de obter, em especial os ovos de sistemas livres de gaiola.
“Na nossa avaliação, nos próximos meses os preços permanecerão elevados em perspectiva histórica, embora, com a continuidade da recuperação da oferta, esperemos queda gradual”, destacam os analistas do Credit Agricole.
No primeiro semestre de 2026, o valor das exportações polonesas de ovos caiu 1,6 % na comparação anual, ante alta de 25,6 % no mesmo período do ano anterior. A queda resultou principalmente de um volume de vendas externas bem menor, ainda que os exportadores tenham conseguido preços unitários mais altos. O preço médio do ovo de gaiola da categoria M em julho foi de cerca de 56 zlotys por 100 unidades, 8,3 % abaixo do ano anterior, enquanto a ração para poedeiras custou 1,45 zloty por quilo, queda de 1,9 %. A relação entre o preço de 100 ovos e o da ração recuou de 41,4 para 38,7, sinal de piora anual da rentabilidade da produção de ovos. Para o fim de 2026, o Credit Agricole projeta preço do ovo categoria M em torno de 62 zlotys por 100 unidades.
O que os produtores devem acompanhar
- a situação epizoótica dos plantéis, principal fonte de volatilidade dos preços;
- o ritmo de recomposição da oferta na Polônia e no conjunto da UE;
- o quadro geopolítico, inclusive no Oriente Médio.
Para os produtores de aves, o sinal mais importante das projeções do Credit Agricole é a recuperação da oferta, que deve determinar em maior grau a direção dos preços nos próximos meses. Para a carne de aves, o cenário prevê queda gradual dos preços de compra; no mercado de ovos também se espera arrefecimento, embora o patamar de preços deva seguir relativamente alto em relação aos anos anteriores. O mercado continuará reagindo com força à situação sanitária dos plantéis e a qualquer interrupção na oferta.
