Mercado mundial da laranja muda de hemisfério e Espanha prevê 2,8 milhões de toneladas

O mercado mundial da laranja entrou na sua transição anual entre hemisférios. As campanhas do hemisfério sul estão a esgotar-se, enquanto as origens mediterrânicas e outros fornecedores do hemisfério norte preparam as novas épocas, informa a FreshPlaza. A fruta sul-africana continua a dominar vários mercados europeus, mas as perturbações logísticas, a alteração dos fluxos comerciais e a heterogeneidade de calibres moldaram a disponibilidade e os preços nas últimas semanas de campanha. A procura europeia é desigual: as vendas de laranja de mesa reforçaram-se em França, o consumo está lento nos Países Baixos e os preços grossistas caíram na Alemanha.

Espanha prevê 2,8 milhões de toneladas enquanto a Itália prepara o arranque

A colheita espanhola de laranja para a campanha 2026/27 está estimada em 2,8 milhões de toneladas, menos 4,6%, ou 134.300 toneladas, do que na época anterior, e menos 7,4%, ou 224.600 toneladas, do que a média dos últimos cinco anos, segundo o Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação. A laranja deverá representar 49% do volume total de citrinos do país.

Em Itália os preços mantêm-se estáveis à aproximação da mudança de época, com a oferta ainda dominada por fruta de além-mar. Um grossista do sul do país refere que a disponibilidade prolongada até agosto de laranjas Valencia egípcias a preços competitivos sustentou o consumo e moderou as expectativas quanto à oferta sul-africana. A África do Sul é atualmente a principal origem no mercado italiano, apesar da qualidade irregular, enquanto os volumes sul-americanos são mais limitados. A presença persistente de grandes volumes de além-mar pode travar as exportações das primeiras laranjas italianas e espanholas, que numa primeira fase seguirão sobretudo para os respetivos mercados internos. As variedades mais tardias do hemisfério sul mostram sinais de melhoria qualitativa.

Um produtor siciliano descreve as culturas numa fase normal de crescimento do fruto jovem e em estado médio: resistiram bem às temperaturas elevadas do verão graças a uma rega cuidada, embora seja ainda cedo para conclusões definitivas sobre a campanha 2026/27. No oeste da Sicília, a colheita da variedade precoce Navelina deverá começar por volta de 20 de novembro e prolongar-se até dezembro, antes de a Washington Navel assumir de finais de dezembro a março.

Dados de consumo em Itália

Segundo inquéritos da YouGov citados pela FreshPlaza, a penetração da laranja mantém-se estável em cerca de 71% dos lares italianos no ano terminado em julho de 2026. A despesa por ato de compra manteve-se estável em pouco mais de 3 euros, enquanto a despesa média por ato de compra recuou para cerca de 1,85 euros. O segmento biológico atinge apenas 20% de penetração, valor estável ao longo do tempo, apesar da forte sobreposição entre compradores de biológico e de convencional. Os supermercados continuam a ser o canal dominante, seguidos das lojas de desconto e dos hipermercados; as frutarias mantêm 10% de penetração, perto dos 13% dos hipermercados.

Europa do Norte: vendas lentas nos Países Baixos, preços mais baixos na Alemanha, procura firme em França

Um importador neerlandês afirma que até fornecedores experientes falam da pior campanha sul-africana de citrinos que conheceram, resultado da conjugação de vários fatores adversos. A forte precipitação da primavera foi seguida de rajadas de vento intensas que causaram danos significativos na epiderme dos frutos. A fruta teve dificuldade em atingir o teor de Brix pretendido e a qualidade gustativa foi muito variável. A isto juntaram-se problemas logísticos: os portos, sobretudo no norte, estiveram muito congestionados e, em certos momentos, vários milhões de volumes ficaram retidos à espera de embarque. Para fruta já de qualidade inferior, um atraso de uma a duas semanas é extremamente prejudicial, e na semana passada o mau tempo voltou a atrasar todas as operações.

Os dados da distribuição citados pelo importador mostram um consumo de laranja nos Países Baixos entre 10% e 15% abaixo do ano passado, com as temperaturas elevadas a empurrar os consumidores para outros produtos, como os melões. A toranja e, em menor grau, a laranja são compradas sobretudo por consumidores mais velhos, tendência visível nos dados da distribuição há vários anos. Os últimos volumes de laranja já seguem viagem e o importador antecipa que o mercado não terá alternativa senão escoar laranjas grandes destinadas a sumo no mercado em fresco, o que tornará mais difícil o arranque da época da laranja de sumo face aos volumes ainda disponíveis.

Na Alemanha, as laranjas brancas Valencia Late da África do Sul escoavam-se demasiado devagar nos mercados grossistas e os preços desceram em consequência. As cotações grossistas das Valencia Late e Navel sul-africanas situaram-se recentemente entre 1,10 e 1,30 euros por quilograma, ligeiramente abaixo do nível registado no mesmo período do ano passado. Segundo o último relatório de mercado da BLE, as laranjas egípcias tinham praticamente desaparecido do mercado entre as semanas 36 e 37.

A França é o contraponto. A procura reforçou-se nas últimas duas semanas, apoiada em volumes relativamente limitados no mercado e numa forte atenção à qualidade da fruta. As laranjas sul-africanas são a origem mais representada, com dinâmica particularmente positiva nas variedades de mesa, e os preços mantêm-se em níveis satisfatórios graças à boa procura, à disponibilidade controlada e à fruta de qualidade elevada.

Egito, América do Norte e Índia aproximam-se das suas próprias transições

No Egito prossegue uma época excecionalmente longa, sustentada por procura tardia de calibres antes menos procurados. Na América do Norte, os calibres pequenos tornam-se mais difíceis de encontrar à medida que termina a época das Valencia da Califórnia, enquanto a Florida se prepara para iniciar as colheitas. A Índia aproxima-se também da transição entre a laranja importada e a produção nacional.