Karaman prevê safra recorde de 800 mil toneladas de maçã com início da Gala
A província turca de Karaman iniciou a colheita da maçã Gala precoce e prevê uma safra recorde de cerca de 800 mil toneladas. A recuperação ocorre após perdas de até 90% causadas por geadas no ano passado, embora a campanha atual tenha começado 15 dias mais tarde.
Gala precoce abre a temporada
Os produtores de Karaman, uma das principais regiões de cultivo de maçã da Turquia, começaram a colher a variedade precoce de verão Gala. A abertura da temporada marca uma forte recuperação em relação ao ano passado, quando geadas severas deixaram a província praticamente sem maçãs comercializáveis.
Mehmet Bayram, presidente da Câmara de Agricultura de Karaman, visitou um pomar no início da colheita e afirmou que este é um ano produtivo. O produtor Kadir Şahin também classificou como muito bons os rendimentos em toda a província, em contraste com a temporada anterior atingida pelas geadas.
Produção é projetada em recorde de 800 mil toneladas
Karaman deverá produzir cerca de 800 mil toneladas de maçã neste ano. Segundo Bayram, será a maior safra da história da província. A projeção representa uma grande recuperação depois que as geadas causaram perdas de até 90% no ano passado, conforme noticiou o Haberler.com.
A dimensão da recuperação vai além de cada propriedade. Uma safra desse porte aumentará, em um período concentrado, a demanda por equipes de colheita, manuseio nos pomares, embalagens, armazenagem refrigerada e transporte. Processadores e compradores de frutas frescas também terão de administrar uma oferta muito superior à da temporada anterior, quando as geadas restringiram fortemente a disponibilidade.
Atraso comprime o calendário logístico
Bayram informou que a colheita começou 15 dias mais tarde que o habitual e deverá durar aproximadamente 60 dias. Os trabalhos continuarão na província até novembro, conforme amadureçam as variedades tardias. A combinação entre o início atrasado e o volume recorde esperado poderá concentrar a procura por trabalhadores, caixas, capacidade de embalagem, câmaras frigoríficas e caminhões durante a principal janela de colheita.
Karaman tem mais de 15 milhões de macieiras e ocupa o primeiro lugar na Turquia em número de árvores, segundo Bayram. Essa base produtiva torna a província uma importante fornecedora de frutas frescas ao mercado interno. A cor e o aroma das maçãs estão evoluindo bem, afirmou ele, e as primeiras Gala deverão chegar em breve aos consumidores. O efeito efetivo sobre o mercado dependerá da proporção da safra que atingir padrão comercial e da eficiência de produtores, embaladores e transportadores para movimentar o volume maior pela cadeia de abastecimento.
