Estoques de arroz de Java Ocidental devem durar até 2027

Preços respeitam os tetos oficiais

Os preços do arroz em dois grandes mercados tradicionais de Bandung continuam dentro dos preços máximos de varejo estabelecidos pela Indonésia, enquanto as reservas de Java Ocidental devem cobrir a demanda até 2027. A avaliação ocorreu após uma inspeção realizada em 3 de setembro de 2026 por uma equipe conjunta liderada pela Polícia Regional de Java Ocidental, com o escritório regional da agência estatal de logística alimentar Perum Bulog e a Agência Nacional de Alimentos, a Bapanas.

A equipe visitou Pasar Sederhana e Pasar Kosambi, dois mercados importantes da capital provincial. Segundo a JPNN, o arroz de qualidade média era vendido por cerca de Rp13.500 por quilograma e o arroz premium por Rp14.900 por quilograma. O arroz distribuído pelo programa governamental de Estabilização do Abastecimento e dos Preços dos Alimentos, conhecido como SPHP, custava Rp12.500 por quilograma.

Jhon Hendra, chefe de finanças, compras e assuntos gerais da Bapanas, afirmou que os preços observados nos dois locais estavam, em geral, de acordo com os limites oficiais. Ele também classificou como seguros para os próximos meses os estoques destinados a atender Bandung. Os resultados representam um retrato dos preços regulados nos dois mercados, e não uma pesquisa abrangente com todos os vendedores da cidade ou da província.

Bulog acelera as compras internas

A perspectiva para os estoques é sustentada pelas compras de arroz em casca dos agricultores. Segundo a JPNN, a Bulog acelerou as aquisições desde o início do ano para reduzir o risco de interrupções na produção durante a estação seca. As compras em Java Ocidental haviam alcançado 640 mil toneladas até 3 de setembro. Hendra disse que novas colheitas eram esperadas entre setembro e novembro, permitindo à Bulog ampliar as aquisições e reforçando a projeção de oferta provincial suficiente até 2027.

Yuliani Alzam, vice-chefe do escritório regional da Bulog em Java Ocidental, afirmou que a agência continuará vendendo arroz premium por Rp14.900 por quilograma e arroz SPHP por Rp12.500. Ela observou, porém, que os preços cobrados por muitos comerciantes privados podem oscilar porque eles também compram diretamente de agricultores e outros parceiros. A Bulog não consegue controlar diretamente cada transação varejista. Para beneficiadores e comerciantes, o próximo período de colheita pode ampliar os volumes disponíveis, enquanto os preços regulados oferecem uma referência para o mercado consumidor de Bandung.

Novas áreas de arroz são planejadas

Java Ocidental também procura responder à perda de terras agrícolas para o desenvolvimento industrial. Segundo Alzam, a Bulog apoia a abertura de novas áreas de arroz em regiões produtoras. Os trabalhos já estavam em andamento em dois locais de Karawang, Cikepuh e Jatiragas. A agência pretende expandir o programa para outras regências e cidades, incluindo uma área planejada em Cianjur que ainda estava sendo preparada para o ano seguinte.

A combinação de compras, vendas a preços regulados e novas áreas cultivadas busca proteger a disponibilidade para além da atual estação seca. As 640 mil toneladas adquiridas formam uma reserva considerável, mas o impacto no mercado também dependerá do volume das próximas colheitas e de quanto a Bulog conseguirá absorver. Os preços privados ainda podem divergir dos canais oficiais por causa das diferentes fontes e dos custos de compra. Para os produtores, as colheitas de setembro a novembro abrem uma nova janela de vendas; para processadores e distribuidores, os preços oficiais continuam centrais nas decisões de compra e gestão de estoques em Java Ocidental.