Cooperativa indonésia Kana faz parceria com Haday para produzir molho de soja
A Koperasi Konsumen Kana e a chinesa Haday Group vão combinar açúcar de palma da Indonésia com tecnologia industrial chinesa. A parceria inclui máquinas, assistência técnica e o lançamento do molho de soja doce Ombak no mercado indonésio.
Matéria-prima indonésia e tecnologia chinesa
A indonésia Koperasi Konsumen Kana firmou uma parceria estratégica com a chinesa Foshan Haitian Flavouring & Food Co., Ltd., conhecida como Haday Group. As empresas pretendem desenvolver a produção de molho de soja com matérias-primas da Indonésia e tecnologia industrial chinesa. A Kana oferece acesso ao açúcar de palma, enquanto a Haday contribui com experiência na fabricação de condimentos em grande escala.
Segundo a Infotren, o acordo foi definido em uma reunião entre o presidente comissário da Kana Group, Jonathan Danang Wardhana, e o diretor executivo da Haday Group, Jianghua Guan, em Foshan, Guangdong, China, em 28 de setembro de 2026. As empresas não divulgaram o investimento, a capacidade planejada, a localização das instalações ou o cronograma para iniciar a produção em escala comercial.
Pelo acordo, a Koperasi Kana fornecerá açúcar de palma por meio de sua unidade PT Indogula Jayabaya. O ingrediente será uma das principais matérias-primas do molho de soja doce, importante categoria de condimentos na Indonésia. A Haday Group fornecerá máquinas, assistência técnica e conhecimento de fabricação acumulado, segundo a companhia chinesa, ao longo de mais de 400 anos.
Marca Ombak terá foco no mercado indonésio
O primeiro produto comercial identificado na parceria será um molho de soja doce da marca Ombak. De acordo com a Infotren, o produto combinará os padrões de fabricação da Haday com a gestão do mercado doméstico pela Koperasi Kana. Não foram anunciados preço de varejo, formato de embalagem ou meta inicial de vendas.
A distribuição deverá utilizar a rede Koperasi Desa Merah Putih. Os parceiros afirmam que esse canal poderá alcançar vilarejos e outras áreas fora dos maiores mercados urbanos da Indonésia, mantendo preços competitivos. Assim, a cooperativa participará não apenas do fornecimento de ingredientes, mas também do acesso ao mercado e da distribuição até os pontos de venda.
Para a Kana, o acordo oferece acesso a máquinas e práticas produtivas de uma fabricante chinesa consolidada, sem afastar o projeto de sua base local de matérias-primas. Jonathan Danang Wardhana afirmou que a experiência, a tecnologia e a capacidade da Haday podem apoiar o desenvolvimento do negócio de molho de soja da Kana, enquanto a PT Indogula Jayabaya fornece a matéria-prima necessária.
Haday pode ampliar presença na Indonésia
A Infotren descreve a Haday Group como a maior produtora mundial de molho de soja em volume de vendas. A cooperação oferece à empresa uma fonte adicional de açúcar de palma e um caminho para reforçar sua presença na Indonésia por meio de um parceiro local com acesso a canais cooperativos de distribuição.
O projeto conecta diferentes etapas da cadeia de alimentos. O açúcar de palma indonésio entrará em um processo padronizado de fabricação apoiado pela Haday, enquanto a Kana administrará o posicionamento e a distribuição doméstica do condimento acabado. Para os fornecedores de açúcar de palma, o projeto pode criar um canal industrial além do varejo e da produção tradicional de alimentos, mas a falta de volumes de compra impede avaliar sua dimensão.
O impacto comercial dependerá de detalhes ainda não divulgados, incluindo localização da fábrica, compromissos de compra, especificações de qualidade e volume de produção. Para fabricantes e distribuidores indonésios de condimentos, a questão central será se a Ombak conseguirá transformar o apoio técnico da Haday e a rede cooperativa da Kana em qualidade constante, preços competitivos e oferta confiável em um mercado geograficamente disperso.
