Exportações turcas de cereja recuperam para US$ 235 milhões após geadas de 2025

Exportações se recuperam após safra atingida por geadas

A Turquia exportou 68.737 toneladas de cerejas e obteve receita de US$ 235 milhões entre 1º de janeiro e 10 de agosto de 2026, segundo comunicado das Associações de Exportadores do Egeu divulgado pelo Turktime. O resultado representa uma forte recuperação após os problemas que afetaram a safra turca e as vendas externas em 2025.

No período equivalente de 2025, a Turquia embarcou 6.040 toneladas avaliadas em US$ 47,728 milhões. Na comparação anual, o volume exportado aumentou aproximadamente 11 vezes, enquanto a receita em moeda estrangeira quadruplicou. A diferença entre esses ritmos de crescimento também indica um valor médio de exportação por tonelada consideravelmente menor do que na temporada de 2025, marcada por uma oferta muito restrita.

A queda de 2025 ocorreu depois que geadas durante a floração prejudicaram a produção de cerejas. Cengiz Balık, presidente da Associação de Exportadores de Frutas e Hortaliças Frescas do Egeu, afirmou que o evento climático causou uma forte contração das exportações no ano passado, enquanto a temporada atual trouxe uma recuperação consistente.

Retorno da oferta impulsiona o crescimento

Os números sugerem que a retomada da disponibilidade física, e não uma alta de preços, foi o principal motor do aumento da receita. Com base nos totais divulgados, a receita média foi de cerca de US$ 3.419 por tonelada em 2026, ante aproximadamente US$ 7.902 por tonelada no mesmo período de 2025. Essas médias podem refletir diferenças de oferta, qualidade, destinos, calendário e condições contratuais; a fonte não apresentou uma discriminação dos preços.

Para produtores, unidades de embalagem e exportadores, a volta de volumes maiores permite utilizar mais plenamente a capacidade de colheita, seleção, refrigeração e logística. Também recupera oportunidades comerciais que ficaram limitadas quando as geadas reduziram a safra. Os compradores, por sua vez, voltaram a ter acesso a uma quantidade muito maior de fruta turca do que na temporada excepcionalmente fraca de 2025.

Segundo Balık, a Turquia ocupa o primeiro lugar mundial na produção de cerejas e está entre os três ou quatro maiores países exportadores. Essa base produtiva permite que o setor retorne rapidamente aos mercados internacionais quando as condições de cultivo melhoram, embora o contraste entre 2025 e 2026 também demonstre sua exposição ao clima durante a floração.

Risco climático continua decisivo

A recuperação fortalece a receita da cadeia turca de cerejas, mas não elimina o risco produtivo subjacente. Um único episódio de geada em uma fase sensível provocou o colapso da disponibilidade exportável, e a posterior normalização resultou em um aumento de aproximadamente 11 vezes no volume a partir de uma base reduzida. Para produtores, processadores, comerciantes e compradores estrangeiros, as condições da lavoura e a execução da cadeia de frio continuarão determinando oferta, qualidade e retorno nas próximas safras.