Exportações italianas de farinha crescem 14,83%, e EUA assumem liderança

Exportações do semestre superam 200 mil toneladas

As exportações italianas de farinha de trigo mole chegaram a 202.654 toneladas no primeiro semestre de 2026, aumento de 14,83% em relação ao mesmo período de 2025. A Italmopa divulgou os números com base nos dados mais recentes do instituto nacional de estatística Istat. O resultado confirma a continuidade do crescimento das vendas externas em vários dos principais mercados do setor.

Segundo a Italmopa, associação da indústria de moagem italiana, o desempenho semestral coloca as exportações anuais em uma trajetória próxima de 400 mil toneladas. Trata-se de uma projeção, e não de uma meta confirmada, mas o número reflete a expectativa de continuidade da tendência positiva no segundo semestre. Para atingir esse volume, os moinhos precisariam manter um ritmo médio de exportação semelhante ao registrado entre janeiro e junho.

Estados Unidos superam os destinos europeus

Os Estados Unidos foram o principal motor do crescimento. As exportações italianas de farinha de trigo mole para o país aumentaram 38,42% no primeiro semestre, tornando-o o maior mercado de destino. De acordo com a apresentação da Italmopa sobre os dados do Istat, os Estados Unidos ultrapassaram França, Alemanha e Espanha. As fontes não informaram volumes absolutos nem participações individuais, portanto não é possível quantificar a vantagem norte-americana.

A demanda também cresceu nos principais mercados europeus da Itália. As exportações para a França avançaram 9,22%, os embarques para a Alemanha subiram 11,11% e as vendas para a Espanha aumentaram 23,1%. A Espanha registrou a segunda maior taxa de crescimento entre os quatro destinos citados, embora os Estados Unidos tenham mantido uma vantagem clara em termos percentuais. A expansão tanto no mercado transatlântico quanto nos países europeus vizinhos reduz a dependência do avanço geral em relação a um único destino, apesar da maior contribuição da demanda norte-americana.

Aplicações premium sustentam o posicionamento italiano

A Italmopa atribuiu o desempenho à seleção do trigo, à experiência dos moinhos, às técnicas avançadas de processamento e aos investimentos em qualidade e inovação. A associação destacou que as empresas italianas utilizam trigo selecionado independentemente de sua origem. Isso mostra que a competitividade da farinha exportada depende do processamento e das especificações do produto, além do acesso ao grão. As fontes não forneceram números sobre a origem do trigo, a capacidade produtiva, o valor das exportações ou os preços.

A indústria dedica atenção especial às aplicações premium, incluindo farinha para pizzarias e confeitaria de alta qualidade. Esses clientes exigem produtos adaptados a características específicas de processamento e forneamento, permitindo aos moinhos competir por consistência e desempenho técnico, e não apenas por volume. Para os produtores, a alta de 14,83% indica maior utilização das capacidades industrial e comercial. Para distribuidores e compradores do setor de alimentação nos Estados Unidos e na Europa, representa uma oferta crescente de farinhas italianas especializadas, embora os dados disponíveis não indiquem mudanças nos preços ou nas margens.

O desempenho do segundo semestre determinará se as exportações se aproximarão da projeção da Italmopa de 400 mil toneladas em 2026. Também mostrará se a expansão de 38,42% nos Estados Unidos representa uma mudança duradoura na demanda ou um período de seis meses excepcionalmente forte. Por enquanto, os dados do Istat apontam crescimento nos quatro mercados citados pela associação, com os Estados Unidos emergindo como o principal destino da farinha italiana de trigo mole.