Demanda premium abre espaço para o azeite italiano no Reino Unido
As importações britânicas de azeite alcançaram 522,6 milhões de euros em 2024, embora a alta tenha vindo principalmente dos preços. A Espanha detém 67% do mercado e a Itália 25%, com uma posição mais forte no segmento premium.
Valor importado sobe, mas volumes continuam pressionados
O Reino Unido oferece aos produtores italianos de azeite um mercado relevante, embora cada vez mais segmentado. O país depende totalmente das importações, enquanto o interesse por qualidade, origem e sustentabilidade sustenta a procura por produtos premium. Segundo o Teatro Naturale, as importações britânicas chegaram a 522,6 milhões de euros em 2024, ante 416 milhões de euros em 2023. Grande parte do avanço refletiu preços mais altos, e não um crescimento equivalente do consumo.
A inflação e o aumento do custo de vida tornaram os consumidores britânicos mais atentos ao preço. Os volumes recuaram e os compradores passaram a preferir embalagens menores. Essas condições dificultam o mercado de massa para fornecedores que competem principalmente por preço, sobretudo porque as grandes redes de supermercados têm elevado poder de negociação perante marcas e produtores.
Espanha domina o volume e Itália mantém o prêmio
A Espanha controla 67% do mercado britânico, tanto em valor quanto em volume, informou o Teatro Naturale. Essa posição depende em grande medida do azeite a granel e das marcas próprias dos supermercados, cuja origem espanhola nem sempre é evidente para o consumidor. A Itália é a segunda maior fornecedora, com 25% do mercado, mas suas marcas têm maior visibilidade e reconhecimento na categoria premium.
A diferença também aparece nos preços. Em 2025, o preço médio do azeite extravirgem italiano alcançou 930 euros por 100 quilogramas, ante 800 euros para o produto espanhol. A diferença indica que a Itália compete pela qualidade percebida e pela origem, e não pela escala espanhola. Preservar esse prêmio é particularmente importante para os pequenos produtores italianos, pois a concorrência direta com o azeite a granel e as marcas próprias aumentaria a pressão sobre os preços.
Certificação e comércio eletrônico orientam a entrada no mercado
Um estudo do ICEX aponta o interesse crescente dos britânicos pela procedência geográfica, associada à qualidade e à autenticidade. Azeites extravirgens, orgânicos e com origem protegida estão, portanto, bem posicionados. As certificações DOP e IGP podem dar segurança aos compradores em um mercado onde o conhecimento sobre azeite ainda é moderado. A Waitrose ampliou a oferta com azeites extravirgens premium de fortes credenciais ambientais, indicando que o varejo está respondendo a essa procura.
O azeite também está ultrapassando sua função de ingrediente cotidiano. House & Garden e Waitrose identificaram o extravirgem como um presente cada vez mais procurado para anfitriões, substituindo o vinho em algumas ocasiões. Isso abre espaço para marcas italianas baseadas no território, na biodiversidade e na identidade do produtor. O comércio eletrônico permite que pequenas e médias empresas comuniquem esses atributos diretamente e reduzam sua dependência do varejo concentrado. A acessibilidade continua sendo o principal limite: os varejistas nem sempre repassaram integralmente as quedas dos preços no atacado, enquanto a resistência da procura sustentou suas margens. Os exportadores italianos precisam, assim, escolher entre o mercado de massa sensível a preços e os produtos certificados e rastreáveis cuja origem justifica o prêmio.
