Coreia do Sul reduz em 19.000 hectares a área de arroz de mesa
A área sul-coreana de arroz para consumo direto deverá cair para 659.000 hectares em 2026, uma redução anual de 19.000 hectares. O corte é o dobro da média recente, mas a área ainda supera a meta revisada de equilíbrio da oferta.
Área de arroz de mesa encolhe mais rapidamente
A área sul-coreana dedicada ao arroz para consumo direto deverá diminuir 19.000 hectares em 2026, cerca do dobro da redução média dos últimos cinco anos. O Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais estima a área de arroz de mesa em 659.000 hectares, depois de excluir as terras inscritas em um novo programa que direciona a produção para o processamento.
O levantamento preliminar da autoridade nacional de dados apontou uma área total de arroz de 670.000 hectares, 7.500 hectares abaixo dos 678.000 hectares de 2025, segundo o The Fact. As inscrições no programa de controle da oferta abrangem 11.000 hectares. A área final ainda poderá mudar após a verificação do cumprimento das regras pelos produtores.
Programa de processamento separa oferta do mercado doméstico
Os agricultores participantes devem entregar a safra a complexos de beneficiamento de arroz. Eles recebem um pagamento direto e a receita da venda do grão. Em condições normais, esse arroz só pode ser destinado ao processamento e fica fora do mercado de consumo doméstico, embora possa ser rapidamente convertido em arroz de mesa em caso de quebra de safra ou outra emergência.
O Financial News informou que os participantes recebem 5 milhões de wons por hectare. O programa também pretende fornecer aos processadores arroz novo produzido pelo setor privado, substituindo parte dos estoques antigos administrados pelo governo e armazenados por um ano. O orçamento para pagamentos diretos a culturas estratégicas subiu de 244 bilhões de wons em 2025 para 419,6 bilhões de wons em 2026, e o arroz de controle da oferta passou a integrar as categorias elegíveis.
Área permanece acima da meta de equilíbrio
Apesar da redução mais forte, os 659.000 hectares estimados de arroz de mesa ainda superam a meta revisada do governo, de 650.000 hectares. Segundo o Financial News, no plano de grãos publicado em fevereiro o ministério havia inicialmente indicado cerca de 640.000 hectares como necessários para equilibrar o mercado, o que exigiria uma redução de aproximadamente 38.000 hectares ante 2025. Em maio, a meta foi elevada para 650.000 hectares.
O desafio decorre da queda mais rápida do consumo em relação à capacidade produtiva. O Financial News informou que a área de arroz recuou 8,2% entre os 738.000 hectares de 2018 e 2025, enquanto o consumo per capita caiu 11,6%, de 61 quilogramas para 53,9 quilogramas. De 2021 a 2025, o governo comprou 1,11 milhão de toneladas por cerca de 3,4 trilhões de wons, com retiradas anuais do mercado próximas de 280.000 toneladas, em média, nos últimos quatro anos. O ministério acompanhará o clima, as condições das lavouras, os estoques e o consumo e poderá apresentar em outubro medidas para estabilizar o mercado durante a colheita.
