Coreia do Sul prevê mais maçãs e peras apesar dos danos concentrados pelo calor
A Coreia do Sul prevê produzir 487.100 toneladas de maçãs e 200.000 toneladas de peras em 2026, apesar do calor e da seca. Os danos estão concentrados em Gyeongsang do Sul e ameaçam principalmente o caqui doce, enquanto a maior oferta reduz os preços antes do Chuseok.
Produção de maçãs e peras continua em trajetória de alta
A Coreia do Sul espera safras maiores de maçãs e peras em 2026, apesar do calor e da seca do verão, com os danos registrados até agora concentrados quase totalmente na província de Gyeongsang do Sul. O Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais afirmou em 20 de agosto que o abastecimento geral de frutas deverá permanecer estável, inclusive durante o pico de demanda do Chuseok.
Uma projeção divulgada no início de agosto pelo Korea Rural Economic Institute estimou a produção de maçãs em 487.100 toneladas, 8,7% acima do ano passado. A safra de peras deverá crescer 1,3%, para 200.000 toneladas, enquanto a produção de caqui doce havia sido inicialmente projetada em 96.300 toneladas, uma alta de 7,0%. Segundo o ministério, maçãs e peras ainda superarão a produção do ano passado depois de considerados os danos climáticos recentes, mas o volume de caqui doce poderá cair.
Gyeongnam concentra quase todos os danos registrados
Até 19 de agosto, os danos pelo calor declarados abrangiam 54,6 hectares de maçãs, 53,8 hectares de peras e 1.696,7 hectares de caqui doce, de acordo com o ministério. Gyeongsang do Sul, também conhecida como Gyeongnam, respondeu por 99,2% da área total afetada e por 99,7% dos danos registrados no caqui doce.
A concentração é relevante porque Gyeongnam representava 67,6% da área sul-coreana de caqui doce em 2024. Suas participações nas áreas nacionais de maçã e pera eram bem menores, de 11,1% e 5,0%, respectivamente. O serviço provincial de pesquisa e extensão agrícola estimou em menos de 5% os índices de danos para maçãs e peras. As áreas declaradas equivalem a apenas 0,6% da área total de maçãs e 0,2% da área de peras, limitando o impacto esperado sobre a disponibilidade nacional.
Maior entrada pressiona preços das variedades precoces
A oferta de frutas precoces já está aumentando. A entrada média diária da variedade precoce de maçã Tsugaru chegou a 106 toneladas em meados de agosto, 20,5% acima do ano anterior. O preço no atacado caiu 18,1%, para 45.819 wones por 10 quilogramas, enquanto o preço no varejo recuou 28,6%, para 19.009 wones por 10 maçãs.
Os embarques da pera precoce Wonhwang também cresceram devido à menor incidência de pragas e doenças e às condições favoráveis de cultivo. Os preços no atacado começaram agosto acima do nível do ano passado porque os estoques de peras armazenadas foram rapidamente esgotados. Depois, seguiram o recuo sazonal habitual, passando de 70.696 wones por 15 quilogramas em 3 de agosto para 48.452 wones em 19 de agosto.
Governo prepara medidas de oferta para o Chuseok
O governo pretende escalonar a liberação dos volumes designados de frutas em torno do Chuseok e oferecer kits de presente com desconto. Desde junho, também fornece defensivos e nutrientes com descontos de até 50% por meio de 62 cooperativas agrícolas nas principais regiões produtoras de frutas. O volume do apoio é 12,0% maior que no ano passado.
Para produtores e atacadistas, as perspectivas variam conforme a fruta e a região. Os maiores volumes de maçãs e peras deverão melhorar a disponibilidade e conter os preços durante a temporada festiva. Os produtores de caqui doce enfrentam mais incerteza porque os danos atingem a principal região produtora do país. O resultado nacional dependerá em grande medida do desempenho dos pomares afetados em Gyeongnam até a colheita.
