Produtores sul-coreanos avançam com bebidas de menor teor alcoólico e sem álcool
As expedições de bebidas alcoólicas da Coreia do Sul caíram em 2025 para menos de 3 milhões de quilolitros pela primeira vez em 27 anos. Os fabricantes respondem com soju mais leve, cerveja sem álcool e campanhas de consumo responsável.
Expedições caem abaixo de 3 milhões de quilolitros
Os produtores sul-coreanos de bebidas alcoólicas estão ampliando as linhas de menor teor e sem álcool diante da retração do consumo doméstico. Segundo o jornal Minju, as empresas também estão reformulando a publicidade e promovendo a moderação, indo além de campanhas voltadas principalmente ao aumento do consumo.
Dados do Serviço Nacional de Impostos citados pela publicação mostram que as expedições domésticas de bebidas alcoólicas caíram para 2,987726 milhões de quilolitros em 2025, ante 3,151371 milhões em 2024 e 3,237036 milhões em 2023. A queda anual, portanto, acelerou. O volume ficou abaixo de 3 milhões de quilolitros pela primeira vez desde 1998, quando a crise financeira asiática levou o total a 2,022 milhões de quilolitros.
A contração de longo prazo também é expressiva. Depois do pico de 3,804 milhões de quilolitros em 2015, as expedições recuaram 21,5% na década seguinte. O soju diluído e a cerveja acumulam três anos consecutivos de queda, enquanto o makgeolli recua há cinco anos, indicando fraqueza em várias categorias centrais.
Principais marcas de soju reduzem o teor alcoólico
Avaliações do setor citadas pelo Minju relacionam a retração ao aumento das preocupações com a saúde e dos gastos familiares. Encontros profissionais e sociais sustentavam anteriormente um consumo frequente, mas consumidores mais atentos à saúde estão bebendo menos e com menor frequência. O custo crescente dos restaurantes acrescentou outra restrição.
Os fabricantes estão respondendo com mais opções de teor alcoólico. A Oriental Brewery lançará no dia 28 seu primeiro soju, a marca sem açúcar Challang. A cervejaria definiu o teor em 15%, direcionando sua entrada fora do negócio tradicional de cerveja à procura por produtos mais leves.
HiteJinro e Lotte Chilsung Beverage também reduziram o teor de suas principais marcas de soju. Neste ano, Chamisul Fresh e Chum Churum passaram de 16% para 15,7%. Assim, as três grandes empresas nacionais oferecem seus principais produtos de soju na faixa de 15%, mostrando que a estratégia deixou de se limitar a lançamentos experimentais.
Linhas sem álcool e campanhas de segurança ganham espaço
Os fabricantes de cerveja ampliam simultaneamente seus portfólios sem álcool. A HiteJinro, que lançou a Hite Zero 0.00 em 2012 como a primeira cerveja sem álcool da Coreia do Sul, acrescentou a Terra Zero neste ano. As empresas também apresentam mais ocasiões de consumo, à medida que os clientes alternam entre bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme a situação.
O marketing está mudando junto com a oferta. Neste mês, a Oriental Brewery trabalhou com a Korea Road Traffic Authority e a fabricante de bafômetros Sentech Korea em uma campanha contra a combinação de álcool e direção. Uma caixa guarda as chaves do veículo e só as libera no dia seguinte se o teste não detectar álcool. Em uma ação realizada no dia 20 no Daejeon Hanwha Life Ballpark, os visitantes também podiam escolher cerveja ou uma opção sem álcool de acordo com sua condição.
A HiteJinro realizou outra campanha de segurança viária nos dias 22 e 23 com o escritório de Seul da Korea Transportation Safety Authority, distribuindo Hite Zero 0.00, Hite Zero 0.00 Lemon & Yuzu e Black Barley Cola. A publicidade também está trocando festas e confraternizações empresariais por refeições, exercícios e atividades culturais. Para os fabricantes, o objetivo passa a ser manter contato com consumidores que reduzem o álcool sem abandonar encontros sociais ou marcas de bebidas.
