Preços de maçãs e peras disparam antes do Chuseok e a fruta importada entra nas caixas de presente coreanas
Levantamento de preços em Seul aponta que a mesa ritual do Chuseok para quatro pessoas custou em média 309.380 wones, 1,2% menos do que três semanas antes, enquanto as maçãs subiram 11,8% e as peras 11,1%. Com as duas frutas mais caras, manga e kiwi importados ganham espaço nas caixas de presente.
O custo de montar a mesa ritual do Chuseok em Seul recuou ligeiramente, mas as duas frutas que sustentam tanto a mesa quanto o comércio de presentes da data seguiram no sentido oposto. O centro de monitoramento de preços do Conselho Nacional de Organizações de Consumidores da Coreia informou em 22 de setembro que uma mesa para quatro pessoas custou, em média, 309.380 wones, 1,2% menos do que três semanas antes, segundo o kyeonggi.com.
A fruta descola da cesta
O levantamento abrangeu 24 itens rituais do Chuseok, com preços coletados em 17 e 18 de setembro em 90 pontos de venda de Seul, entre mercados tradicionais, lojas de departamento e grandes varejistas. Quinze itens ficaram mais baratos do que na rodada anterior. As quedas vieram dos produtos básicos da mesa, enquanto a fruta e uma categoria de pescado puxaram na direção contrária.
- Maçãs: alta de 11,8%
- Peras: alta de 11,1%
- Pescada-amarela pequena: alta de 19,6%, o maior avanço entre todos os itens pesquisados
- Jujuba: queda de 14,9%
- Carne bovina, corte para espetinho e corte comum: queda de 9,2%
- Filé de pollock: queda de 5,5%
A composição pesa mais do que o número agregado. A queda de 1,2% da cesta esconde uma inflação de dois dígitos na linha de frutas, compensada por carne e produtos secos mais baratos. Para o varejo, isso significa que a percepção de inflação das festas se forma na seção de frutas, mesmo quando o cupom final sai um pouco mais leve do que há três semanas.
Caixas de presente migram para manga e kiwi
O movimento de preços está redesenhando o segmento de presentes, no qual caixas de maçãs e peras são há décadas a escolha padrão do Chuseok. Com as duas frutas bem mais caras, a fruta importada surge como alternativa: manga e kiwi aparecem em sortimentos antes restritos aos pomares domésticos.
Os critérios de compra também mudaram. A fruta de presente era tradicionalmente escolhida por tamanho e variedade — maçãs e peras grandes e uniformes rendiam prêmio como item de exibição —, enquanto agora pesam o grau de doçura e o preço. Esse deslocamento favorece as linhas importadas, que competem por teor de açúcar constante e custo posto no destino, e não pelo prestígio varietal que sustenta o segmento premium coreano.
O que muda para produtores, importadores e varejo
Para os produtores coreanos de maçã e pera, a janela do feriado é o período de venda mais importante do ano, e preços unitários mais altos não se convertem automaticamente em receita maior se o volume migrar para substitutos. O prêmio doméstico é realizado no canal de presentes; perder espaço de gôndola ali para a fruta importada é um risco estrutural que sobrevive a qualquer pico pontual de preços.
Para importadores e exportadores de origem que abastecem a Coreia com manga e kiwi, a abertura vem da demanda, e não da tarifa: nada no levantamento indica mudança regulatória, apenas uma diferença de preço ampla o bastante para deslocar a escolha do consumidor. A consolidação desse ganho depende de onde os preços domésticos de maçã e pera vão se acomodar quando toda a safra estiver no mercado.
O conselho de consumidores observou que é possível reduzir o gasto do feriado usando os programas públicos de desconto para produtos agrícolas e pecuários e as campanhas de promoção de pescado. Esses apoios diminuem o desembolso no caixa, mas não alteram a situação de oferta da fruta, origem das altas de dois dígitos.
