Cazaquistão suspende importações de maçã até 31 de dezembro, com safra de 205.200 toneladas

O Ministério da Agricultura do Cazaquistão suspendeu as importações de maçã até o fim do ano. A medida de proteção chega no auge da comercialização da safra local: a proibição temporária vigora desde 3 de setembro e vai até 31 de dezembro de 2026, inclusive, segundo o DKNews.kz. O objetivo declarado é proteger os fruticultores locais da pressão de preços enquanto a produção nacional chega ao mercado.

A portaria proíbe a entrada de maçãs da subposição tarifária 0808 10 originárias de países terceiros e de Estados membros da União Econômica Eurasiática, e vale para todos os modais de transporte. Permanecem exceções para o trânsito, para lotes despachados antes da entrada em vigor da proibição e para maçãs já efetivamente ingressadas no Cazaquistão. Essas condições constam de esclarecimento oficial dos órgãos de receitas públicas.

Produção interna cai 9,2% em 2025

A restrição ocorre em meio à contração da produção cazaque. A colheita bruta de 2025 somou 205.200 toneladas, 9,2% menos que no ano anterior e 20,8% abaixo do nível de 2020. A produtividade média recuou 2,7%, para 83,9 quintais por hectare.

A área plantada encolhe mais rápido que a produtividade. Os pomares de maçã ocupavam 36.000 hectares em 2021 e hoje são 20.600 hectares, com dados preliminares apontando queda de 21,1% somente em 2026. O país perde, ao mesmo tempo, hectares e volume por hectare.

A estrutura da produção também mudou:

• A principal região produtora deixou de ser a província de Almaty e passou a ser a de Turquestão, com mais de 42% da safra, ou 86.400 toneladas.
• Na província de Almaty a produção caiu 16,7% em um ano.
• As empresas agrícolas reduziram a colheita de maçã em 44,9%, para 30.600 toneladas.
• As propriedades camponesas e familiares elevaram a produção em 3,5%, para 125.300 toneladas, e já respondem por mais de 60% da safra.
• Os quintais domésticos avançaram 0,5%.

Polônia respondeu por 60,9% das importações

Os dados de comércio mostram dependência persistente do produto importado. Em 2025 o Cazaquistão exportou 20.700 toneladas de maçãs e importou 94.400 toneladas. Mesmo que todo o volume exportado tivesse ficado no país, a safra própria ainda seria bem inferior à soma da produção interna com as importações efetivas.

Pouco antes da proibição, a dependência se aprofundou. Entre janeiro e julho de 2026 o país importou 77.800 toneladas de maçãs, 40,1% a mais que no mesmo período do ano anterior, segundo as tabelas de comércio exterior publicadas pelo Escritório Nacional de Estatística. Desse total, 47.400 toneladas vieram da Polônia, alta de 82,3%, o que lhe deu 60,9% de todas as importações cazaques do produto. Os embarques da China subiram 39,9%, enquanto as compras do Irã caíram 48,1% e as do Uzbequistão, 24,9%. O fechamento, portanto, veio quando um único fornecedor cobria mais da metade da oferta externa.

Capacidade de armazenagem define a curva de preços

Os preços seguem uma sazonalidade clara, e é por isso que a venda de outono pesa tanto para o produtor. Na safra do ano passado, o menor preço médio mensal foi registrado em outubro, 751 tenges por quilo; a partir de janeiro o valor subiu e atingiu o máximo de 838 tenges em maio. Guardar por mais tempo é potencialmente rentável, mas faltam câmaras especializadas e as perdas são significativas. O produtor acaba diante da escolha entre vender barato no outono ou arcar com custo e risco de estocar até a primavera.

A alta de preços segue moderada. Entre janeiro e agosto de 2026 as maçãs ficaram 4,5% mais caras na comparação anual, ante 28,9% em 2020 e taxas anuais de cerca de 10% a 12% entre 2022 e 2025.

A proibição trata da temporada de vendas, não da tendência de fundo. A safra caiu cerca de um quinto em cinco anos, a área de pomares continua diminuindo e só nos sete primeiros meses de 2026 o país precisou de 77.800 toneladas de maçã importada. O teste decisivo para o mercado virá mais perto do inverno, quando os estoques internos afinarem e a restrição expirar em 31 de dezembro.