Carne de búfalo indiana amplia presença no mercado importador do Vietnã
O Vietnã importou cerca de 108.200 toneladas de carnes e produtos cárneos da Índia no primeiro semestre de 2026, principalmente carne de búfalo congelada. Preços competitivos e uma oferta doméstica que atende apenas metade da demanda sustentam as compras, enquanto fraudes de rotulagem aumentam a pressão por rastreabilidade.
Índia lidera os fornecedores de carne do Vietnã
O Vietnã importou cerca de 108.200 toneladas de carnes e produtos cárneos da Índia por quase 462,8 milhões de dólares no primeiro semestre de 2026, informou o Soha com base em dados preliminares do Departamento de Alfândega. O volume cresceu 40,9% e o valor aumentou 78,3% em relação ao mesmo período de 2025. A carne de búfalo congelada respondeu pela maior parte dos embarques, consolidando a Índia como principal fornecedora de carne ao Vietnã.
Considerando todas as origens, o Vietnã importou 494.300 toneladas de carnes e produtos cárneos por aproximadamente 1,46 bilhão de dólares nos seis meses. O volume avançou 9,6% em um ano, enquanto os gastos subiram 36,4%. Segundo o Thanh Nien, Estados Unidos, Brasil, Austrália e Espanha vieram depois da Índia entre os principais fornecedores.
O segundo trimestre respondeu por 271.100 toneladas avaliadas em quase 810,1 milhões de dólares, aumentos de 21,5% em volume e 24,1% em valor ante o primeiro trimestre. O preço médio de toda a cesta de carnes importadas ficou em cerca de 2,95 dólares por quilograma, apesar da alta do frete marítimo ligada a conflitos geopolíticos.
Vantagem de preço encontra déficit na oferta doméstica
Dados mais detalhados do comércio com a Índia citados pelo Thanh Nien mostram que o Vietnã importou aproximadamente 86.200 toneladas de carne de búfalo por quase 371 milhões de dólares até maio de 2026. O preço médio foi de cerca de 4.301 dólares por tonelada, equivalente a 112.000 dongs por quilograma. Separadamente, o Soha citou o Beef Central, que estimou o preço indiano de exportação em 4.392 dólares por tonelada no segundo trimestre, quase 60% acima da média de 2.780 dólares por tonelada registrada nas importações vietnamitas no primeiro semestre de 2025.
Mesmo depois dessa alta, o produto indiano mantém forte competitividade. O especialista em pecuária Nguyen Van Trong disse ao Tuoi Tre que a carne de búfalo indiana importada custa aproximadamente o mesmo que o búfalo vivo no Vietnã. A ração representa 60% a 75% dos custos da produção pecuária doméstica, e grande parte das matérias-primas utilizadas é importada.
O rebanho de búfalos do Vietnã caiu de cerca de 2,33 milhões de animais em 2020 para aproximadamente 1,95 milhão em 2025, retração média de 3,63% ao ano. Segundo Nguyen Van Trong, a produção nacional cobre apenas metade do consumo de carne de búfalo. Reprodução lenta, redução da qualidade genética e retorno inferior ao de outras criações limitam a recuperação do rebanho.
Importações crescem e expõem riscos de rastreabilidade
A Índia já havia fornecido ao Vietnã 188.700 toneladas de carnes e produtos cárneos por 681 milhões de dólares em 2025, mais de 19% do volume nacional importado, segundo números da alfândega divulgados pelo Thanh Nien. Uma estimativa diferente do Beef Central, citada pelo Soha, situou as importações vietnamitas de carne de búfalo indiana em cerca de 300.000 toneladas naquele ano. Os dados parecem adotar coberturas de produtos ou métodos de contabilização distintos.
A carne de búfalo congelada importada é distribuída principalmente para restaurantes, processadores de alimentos e atacadistas. Esse canal também entrou no foco das autoridades. O Thanh Nien informou que a Tran Le Foods comprou, desde 27 de maio de 2025, cerca de 130 toneladas de carne de búfalo indiana congelada por quase 17,7 bilhões de dongs. A empresa produziu aproximadamente 65 toneladas de carne seca vendida como bovina e obteve cerca de 21 bilhões de dongs em receita. As autoridades apreenderam mais de 2 toneladas de carne seca com rotulagem falsa.
A importação é legal quando atende às exigências veterinárias, de controle de doenças e de segurança dos alimentos. O risco comercial surge quando carne de búfalo importada e barata é vendida como carne bovina ou especialidade regional. Para importadores e processadores, a rastreabilidade por lote e a rotulagem correta serão essenciais para preservar o acesso a um mercado no qual a oferta doméstica segue insuficiente e consumidores sensíveis a preço continuam sustentando as compras externas.
