Açúcar de cana orgânico lidera exportações diferenciadas da Argentina

Embarques orgânicos crescem 21%

As exportações argentinas de alimentos orgânicos certificados aumentaram no primeiro semestre de 2026, puxadas pelo açúcar de cana e pela demanda dos Estados Unidos e dos mercados europeus. Dados divulgados pela Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca mostram que os embarques com o selo Orgánico Argentina atingiram 78.538 toneladas, 21% acima do mesmo período de 2025.

O açúcar de cana orgânico respondeu por 31.470 toneladas e foi o maior produto do segmento certificado. Sozinho, representou cerca de 40% de todo o volume exportado sob o selo orgânico. Segundo o Bichos de Campo, as peras vieram em seguida, com 15.485 toneladas; depois apareceram as maçãs, com 4.735 toneladas; o vinho, com 3.642,3 toneladas; e o purê de pera, com 2.970 toneladas.

A composição mostra que o comércio orgânico argentino inclui commodities agrícolas, frutas frescas e alimentos e bebidas processados. A certificação cria uma posição comercial diferenciada, mas também exige que propriedades rurais, processadores e cadeias de abastecimento cumpram normas específicas de produção e procedimentos de verificação.

Estados Unidos permanecem como principal destino

Os Estados Unidos receberam 45.349 toneladas de produtos orgânicos certificados da Argentina durante os seis meses, mais da metade do total informado. Países Baixos, Alemanha, Canadá e Reino Unido foram os outros principais destinos. Nesses mercados, a certificação orgânica pode ser uma condição para acessar determinados compradores e canais varejistas, não apenas um selo adicional.

A estratégia argentina para alimentos diferenciados vai além da produção orgânica. O sistema oficial também inclui o selo Alimentos Argentinos, que identifica mercadorias enquadradas em protocolos definidos de qualidade, além das Indicações Geográficas e Denominações de Origem para produtos cujas características ou reputação estão ligadas a um território.

As exportações sob o selo Alimentos Argentinos cresceram 15% em valor e 5% em volume na comparação anual, chegando a US$ 661 milhões e 317 mil toneladas no primeiro semestre. As principais categorias foram carne bovina resfriada e embalada a vácuo, com US$ 221 milhões; amendoim e pasta de amendoim, com US$ 145 milhões; produtos de batata pré-fritos e congelados, com US$ 106 milhões; lula, com US$ 55 milhões; e peras frescas, com US$ 43 milhões. Brasil, Países Baixos, Alemanha, Estados Unidos e Chile foram os cinco maiores mercados.

Produtos com origem certificada aceleram

Os embarques cobertos por Denominações de Origem e Indicações Geográficas geraram US$ 43 milhões com um volume de 30.100 toneladas no primeiro semestre de 2026. O valor exportado cresceu 83,5% em um ano, enquanto o volume aumentou 134,6%. A erva-mate contribuiu com US$ 29 milhões e o chá com outros US$ 14 milhões.

A Síria liderou os mercados desse grupo, com compras de US$ 25 milhões, equivalentes a 15.351 toneladas, seguida por Espanha, Chile, Alemanha e Canadá. Especificamente no chá, os Estados Unidos foram o maior destino, com US$ 8,6 milhões e 8.415 toneladas, à frente de Alemanha, Índia, Polônia e Espanha.

Os resultados mostram diferentes caminhos para os fornecedores argentinos obterem mais valor do que na venda de matérias-primas não diferenciadas. O açúcar de cana orgânico oferece atualmente o maior volume da categoria orgânica, enquanto os selos de qualidade sustentam embarques relevantes de carne bovina, amendoim, produtos de batata, lula e frutas. As exportações com origem certificada ainda são menores em valor absoluto, mas suas taxas de crescimento no semestre apontam uma rápida expansão das vendas de erva-mate e chá em mercados geograficamente diversos.