Marché du riz semi-blanchi ou blanchi aux Philippines

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché du riz semi-usiné ou entièrement usiné aux Philippines a fluctué, atteignant un pic de 14 004 milliers de tonnes en 2019 avant de reculer à 12 736 milliers de tonnes en 2020. La production nationale a été confrontée à des contraintes persistantes : faibles rendements, pertes post-récolte élevées et coûts des intrants comme les engrais et la main-d'œuvre, déjà soulignés en 2018. Une forte hausse des importations à 3 092 milliers de tonnes en 2019 a compensé la baisse de production, maintenant ainsi la taille globale du marché. Cependant, les importations ont chuté à 793 milliers de tonnes en 2020, contribuant au recul du marché dans un contexte de hausse mondiale des prix du carburant et des engrais qui a renchéri les coûts de production.

Les années suivantes, le soutien gouvernemental via la distribution de matériel de production et post-récolte—tracteurs, moissonneuses, moulins à riz et séchoirs—a aidé à stabiliser la production. Le volume du marché s'est redressé à 13 248 milliers de tonnes en 2021, soutenu par une reprise des importations. L'introduction de la norme nationale philippine PNS 42:2019 pour le riz usiné biologique en 2022 a fixé de nouvelles exigences pour la production et la commercialisation, tandis que les coûts élevés des intrants et le changement climatique continuaient de freiner la croissance, entraînant un léger recul du marché à 12 943 milliers de tonnes cette année-là.

En 2023, le volume du marché est remonté à 13 548 milliers de tonnes, la production augmentant à 12 267 milliers de tonnes et les importations restant significatives à 1 281 milliers de tonnes. Les initiatives gouvernementales en cours de mécanisation et d'infrastructure, ainsi que la préférence constante des consommateurs pour le riz bien usiné et le développement des marchés de niche pour le riz brun et spécialisé, ont soutenu le marché. Le cadre réglementaire, incluant le Décret présidentiel n° 1211 qui régule le décorticage du riz et interdit le sur-usinage, a continué d'orienter les pratiques de production tout au long de la période.

Production du riz semi-blanchi ou blanchi aux Philippines

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, les Philippines se sont classées au 8e rang des producteurs de riz semi-moulu ou entièrement moulu sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

En 2020, la production de riz semi-moulu ou entièrement moulu aux Philippines s'est élevée à 11 943 K t, soit une hausse de 9,4 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 10 913 K t, tandis que le pic de production a été atteint en 2018 à 12 154 K t. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, avec un recul de 10,2 %.

Dynamique annuelle de la production aux Philippines en nature, 2017-2020, k t

Exportations du riz semi-blanchi ou blanchi des Philippines

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations de riz semi-moulu ou entièrement moulu des Philippines ont totalisé 0,1 K t, marquant une baisse de 67,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 66,7 %, ce qui correspond à un taux de déclin annualisé de 30,7 %. Le volume maximal a été enregistré en 2019 à 0,3 K t, année où la plus forte hausse a été observée avec une progression de 67,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de riz semi-moulu ou entièrement moulu en provenance des Philippines ont été les Émirats arabes unis (35,7 % des exportations en volume), les États-Unis (16,9 %) et le Qatar (11,7 %). Ensemble, ces trois marchés ont représenté 64,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur la plus élevée a été atteinte en 2019, tandis que le point le plus bas a été enregistré en 2020, avec un écart de 5,1 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de riz semi-moulu ou entièrement moulu des Philippines vers l'étranger se sont établies à 0,1 M $ US, marquant une contraction brutale de 80,5 % par rapport à l'année précédente. Le montant maximal a été enregistré en 2019 à 0,4 M $ US, année où la plus forte augmentation a été observée avec une hausse de 81,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les Émirats arabes unis (32,5 % des exportations en valeur), les États-Unis (19,0 %) et l'Arabie saoudite (11,8 %) ont constitué le principal groupe de marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 63,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020

Importations du riz semi-blanchi ou blanchi aux Philippines

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, reflétant un environnement de marché instable. Les volumes ont atteint leur maximum en 2019 avant de chuter à leur minimum en 2020, avec un écart de 3,9 fois entre ces deux années. En 2020, les approvisionnements étrangers en riz semi-moulu ou entièrement moulu aux Philippines se sont établis à 793 K t, en baisse de 74,3 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximal a été enregistré en 2019 à 3 092 K t, tandis que la plus forte hausse annuelle a été observée en 2018 avec une augmentation de 103,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Vietnam et la Thaïlande ont représenté ensemble 87,6 % du total des importations en volume, les autres pays formant une queue de distribution diversifiée mais moins significative.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les données révèlent des variations irrégulières, signalant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur pic en 2019 et leur point le plus bas en 2017, avec un écart de 3,4 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de riz semi-moulu ou entièrement moulu aux Philippines s'est élevé à 807 M $ US, soit une baisse de 27,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 1 105 M $ US, tandis que la plus forte hausse annuelle a été observée en 2018 avec une progression de 117,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, le Vietnam et la Thaïlande ont représenté de manière constante 89,4 % du total des importations en valeur, indiquant un degré élevé de concentration, accompagné d'une longue queue de marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020