Marché des taros à Tonga

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché du taro aux Tonga a fluctué en raison des changements dans les exportations. En 2018, le projet du Collège agricole HANGO financé par l'UE à 'Eua a soutenu le développement du secteur agricole, y compris les cultures racines comme le taro, tandis que de meilleures conditions de récolte ont entraîné une hausse des exportations. Cette croissance des exportations a réduit la disponibilité domestique, contribuant à un volume de marché plus faible en 2019. L'atelier sur l'évaluation des stocks et la stratégie de récolte des Tonga en 2020 a mis en lumière la coopération continue du gouvernement et des acteurs régionaux dans la gestion des ressources, ce qui a pu aider à stabiliser le secteur.

Après 2020, le marché domestique du taro s'est considérablement développé, porté par une forte baisse des exportations. L'enquête sur les revenus et les dépenses des ménages menée en 2021 a fourni des données de consommation actualisées pouvant éclairer la compréhension du marché. Avec des exportations passant de 1 491 t en 2021 à seulement 203 t en 2023, une plus grande partie de la production a été conservée pour la consommation locale, poussant le volume du marché à 3 366 t en 2023 malgré une légère baisse de la production en 2022.

En 2024, les impacts du changement climatique ont commencé à affecter l'offre de taro, avec des pénuries signalées à Tongatapu entraînant des prix plus élevés. Le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Forêts est resté activement impliqué dans le secteur, et les projets de création d'un marché alimentaire nocturne centralisé à Nuku'alofa visaient à stimuler les ventes alimentaires locales. De plus, un accent croissant sur les cultures résilientes au climat comme l'arbre à pain indique un changement dans les préférences agricoles, ce qui pourrait influencer les futurs modèles de production et de consommation de taro.

Production des taros à Tonga

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des taros, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des taros, 2017-2020

La production de taro aux Tonga a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 3 693 tonnes de taro ont été produites, soit une hausse de 1,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 6,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %.

Dynamique annuelle de la production à Tonga en nature, 2017-2020, t

Exportations des taros de Tonga

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2019, avec une différence de trois fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de taro des Tonga se sont établies à 1 257 tonnes, en baisse de 3,2 % par rapport à 2019. Le volume maximal a été enregistré en 2019 à 1 299 tonnes, année qui a également connu la plus forte augmentation, de 75,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tonga en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande et l'Australie ont représenté ensemble 82,0 % des exportations en volume, tandis que le reste des flux était réparti de manière dispersée sur d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tonga en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, les exportations de taro des Tonga ont reculé. En 2020, les Tonga ont exporté pour 389,9 milliers de dollars américains de taro, soit une baisse de 22,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 54,4 %, ce qui correspond à un taux annuel composé de 15,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 504,9 milliers de dollars américains, et la plus forte hausse a été observée en 2018, à 69,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tonga en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande (55,2 % des exportations en valeur), l'Australie (24,4 %) et les États-Unis (19,4 %) sont restés les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 99,0 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tonga en valeur, 2017-2020

Importations des taros à Tonga

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations de taro aux Tonga s'est établi à 6 tonnes, n'enregistrant qu'une légère variation par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 1 058,8 %, soit un taux annuel composé de 126,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Tonga en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les Fidji sont restées la principale source d'importations en volume, représentant 7,9 % du total des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Tonga en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les livraisons de taro aux Tonga ont totalisé 1,4 millier de dollars américains, restant pratiquement stables par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 52 %, avec un taux de croissance annuel composé de 21,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Tonga en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Fidji ont occupé la première place dans les importations de taro aux Tonga en valeur, avec une part atteignant 67,6 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Tonga en valeur, 2017-2020