Marché des provitamines et des vitamines en Italie

Observations des rapports précédents

Le marché italien des provitamines et vitamines a connu une croissance entre 2018 et 2019, atteignant une valeur de 757,6 millions de dollars américains, porté par l'expansion du secteur des compléments alimentaires axé sur la santé générale, le bien-être mental et la médecine préventive. En 2020, le marché s'est contracté à 712,5 millions de dollars. Malgré une demande accrue des consommateurs pour les vitamines et minéraux due aux préoccupations sanitaires pendant la pandémie de COVID-19, qui a stimulé les ventes dans certaines catégories, le volume global du marché a diminué, probablement en raison des perturbations de la production et des chaînes d'approvisionnement. La baisse s'est poursuivie en 2021, avec le marché tombant à 635,5 millions de dollars, même si l'intérêt pour les produits renforçant l'immunité restait élevé.

En 2022, le marché s'est stabilisé à 628,1 millions de dollars. Durant cette période, la demande s'est orientée vers les vitamines gommeuses, appréciées par les millennials, et vers les produits visant à renforcer les défenses immunitaires, comme les multivitamines. Une reprise significative a eu lieu en 2023, avec une expansion du marché de 12,1 % pour atteindre 704,0 millions de dollars. Cette croissance a été tirée par la forte performance du marché des compléments alimentaires en pharmacie, où les probiotiques, les sels minéraux et les vitamines ont gagné des parts substantielles, accompagnée d'une augmentation notable des recherches en ligne pour ces produits.

Le marché a poursuivi sa trajectoire ascendante en 2024, augmentant de 2,6 % pour atteindre 722,6 millions de dollars. Cette hausse a été alimentée par le lancement d'environ 4 000 nouvelles références de compléments, incluant des probiotiques, des produits fonctionnels liés au microbiome et des formulations adaptées aux sportifs, aux personnes âgées et aux femmes ménopausées. L'innovation dans les formats et les systèmes de délivrance, ainsi que le rôle dominant des pharmacies—qui génèrent un chiffre d'affaires de plus de 3,5 milliards d'euros et représentent 78 % des ventes totales—ont agi comme des moteurs clés de croissance, renforçant l'expansion du marché.

Production des provitamines et des vitamines en Italie

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2019, la production de provitamines et vitamines en Italie a atteint son maximum avec une valeur de 671,3 millions de dollars américains, marquant une augmentation de 16,1 %. L'année suivante, en 2020, la valeur a chuté à 600,2 millions de dollars américains, soit une baisse de 10,6 % par rapport à 2019. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 578,1 millions de dollars américains.

Dynamique annuelle de la production en Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des provitamines et des vitamines d'Italie

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2018, les exportations de provitamines et vitamines en Italie ont atteint leur point le plus bas, à 2 359 tonnes, avec une baisse de 17,6 %. En 2019, elles ont bondi à 4 432 tonnes, soit une hausse de 87,9 %, marquant le maximum. En 2020, les exportations se sont établies à 3 685 tonnes, enregistrant une perte de 16,9 % par rapport à 2019, avec un écart de 1,9 fois entre les années 2018 et 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (28,7 % des exportations en volume), la Suisse (15,4 %) et l'Allemagne (7,7 %) ont dominé la structure des exportations en volume, représentant ensemble 51,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations de provitamines et vitamines de l'Italie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur a atteint son minimum à 87,7 millions de dollars américains, avec une baisse de 20,4 %. En 2019, elle a connu la plus forte hausse, de 42,5 %. En 2020, les exportations se sont élevées à 126,5 millions de dollars américains, affichant une progression de 1,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 14,7 %, soit un taux annualisé de 4,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (29,5 % des exportations en valeur), les États-Unis (19,6 %) et la Suisse (13,6 %) ont constamment occupé les premières positions dans la structure par pays des exportations en valeur, représentant ensemble 62,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020

Importations des provitamines et des vitamines vers l'Italie

Importations en nature, t

Le volume des importations de provitamines et vitamines en Italie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 17 984 tonnes, sans changement significatif par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 50,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (32,1 % des importations en volume), la Chine (19,6 %) et l'Allemagne (15,8 %) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des importations en volume de provitamines et vitamines vers l'Italie, avec une part combinée de 67,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2019, le volume des importations de provitamines et vitamines en Italie a enregistré la plus forte baisse, de 4,7 %. En 2018, il a connu la plus forte hausse, de 35,3 %. En 2020, la valeur des importations s'est établie à 238,7 millions de dollars américains, reflétant une avancée robuste de 13,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 45,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (46,6 % des importations en valeur), l'Allemagne (14,6 %) et la Chine (10,6 %) sont restés les principales destinations dans la structure par pays des importations en valeur, avec une part combinée de 71,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020